Юмористическое фэнтези
Праздник как по нотам. Специи и пряности. Пряная история
Многое за что вели войны наши предки – золото, земли, свобода и…пряности. Может быть, и не было сражений между двумя армиями за кардамон, может, и не выходили два полководца на схватку за бадьян, но то, что с древних времен ради импорта черного перца, корицы, муската и других пряностей выстраивались торговые пути, а корпорации отправляли корабли и боролись за рынок любыми способами, хорошо известно.Но вот знаете ли вы о том, что такое пряности и как их использовать?
Кроцин– каротиноид, обусловливает цвет и аромат шафрана.
Читать фрагмент
Читать ещёОт автораМария Дараган-СущоваПраздник как по нотам. Специи и пряностиФотографЕкатерина Моргунова© Дараган-Сущова М.В., 2025© Издание на русском языке. ООО «Издательство АЗБУКА», 2026КоЛибри®Пряности от и доЕда, угощения, застолье, трапеза, дружеские посиделки – все это занимает значительную часть наших будней и праздников. Мы едим и просто потому, что нужно есть, но, кроме того, приятно поесть с особым удовольствием. Я бы сказала, вкусная еда – это важная составляющая радости жизни!Испытывать удовольствие от еды нам позволяют особые вкусовые рецепторы у нас во рту: они стимулируют вкусовые нервы, и по нервным волокнам проходят электрические импульсы, несущие информацию об интенсивности вкусового сигнала в наш мозг. Чем вкуснее еда, тем активнее реагирует наш мозг и тем больше удовольствия мы можем получить от того, что съели.А от чего зависит вкус еды? В первую очередь, конечно, от прод…
Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.
Комментарии 0