Домоводство, Дом и семья
Здоровье печени, желчного и поджелудочной. Стол №5
Практический гид по питанию для здоровья печени, желчного пузыря и поджелудочной железы от врача-гастроэнтеролога Сергея Вялова и кулинарного блогера Василия Рябова.В этой книге вы найдете:• современный подход: гибкие «протоколы питания» вместо устаревших столов Певзнера;• готовые решения: 4-недельное меню с 80+ рецептами и точным расчетом КБЖУК;• доказательная база: научно обоснованные продукты-«герои» и продукты-«вредители» для здоровья ЖКТ;• персонализация: адаптация рационов под индивидуальные цели;• комфорт: вкусные и интересные блюда без чувства ограничения.Книга станет отличным помощником для пациентов с диагнозом, медицинских специалистов и всех тех, кто стремится к здоровью через осознанное питание.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Смажьте оливковым маслом и запеките на электрогриле или в духовке до мягкости.
Читать фрагмент
Читать ещёЧасть 1Сергей Вялов, Василий РябовСтол № 5Питание для здоровья печени, желчного и поджелудочной© С.С. Вялов, текст, 2026.© В. М. Рябов, текст, 2026.© ООО «Издательство АСТ», оформление, 2026.Об авторахСергей Сергеевич Вялов,известный гастроэнтеролог и гепатолог, кандидат медицинских наук (к.м.н.), имеющий степени MD и PhD, руководитель гастроцентра Института пластической хирургии, зав. курсом гастроэнтерологии, член AGA и EASL – американская и европейская гастроэнтерология, автор 160 научных работ, 10 практических руководств для врачей, бестселлера «Гастрокнига» и уникальной книги «Схемы лечения», специализируется на заболеваниях пищеварительной системы и печени, проводит комплексные обследования и лечит пациентов, а также является экспертом на федеральных телеканалах.Василий Михайлович Рябов,кулинарный блогер, автор популярного проекта «Рябов на кухне», ведет блоги в VK, Одноклассниках…
Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.
Комментарии 0