Роман
История восьмая. Дракон появляется из ручейка.
Нина осваивается на новом месте в роли "главного, куда пошлют" в японском ресторане. И она была бы вполне довольна этой передышкой перед очередным побегом, если бы не "шип в глазу" - хозяйский сынок и не страх за друзей.
Надо осторожнее с этим типом – он всегда мне казался себе на уме.
Читать фрагмент
Читать ещёИстория восьмая. Дракон появляется из ручейка.Неделю мне предстояло осваивать искусство сервировки ланча по-японски: как приличное заведение, ресторан не допускал использования в доставляемых обедах одноразовой посуды – еда подавалась на фирменной посуде ресторана, правильно и красиво оформленная (эту посуду мне потом нужно было забирать), чтобы клиенты, так сказать, получали полное эстетическое удовольствие, наслаждаясь при этом вкусом еды. Эту мысль шеф Пак вдалбливал в мою голову полтора часа. Так как эстетическое чувство мне не чуждо, я легко согласилась со всеми его доводами.Запомнить мне необходимо было многое – одних только названий посуды хватало с головой, не говоря про блюда, которые предстояло в ней сервировать: чашки тонсуи для риса или салата, миски с крышкой для супа мисо, деревянные подставки для сасими, соусники и подносы абура кими для подачи приготовленного во фритюре.…
Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.
Комментарии 0