Рецепты блюд

Блины на молоке тонкиеИнгредиенты:Яйца — 3 шт.Молоко — 500 млМука — 200 гСахар — 30 г (2 ст. л.)Соль — ½ ч. л.Масло — 30 г (2 ст. л.), растительное или сливочноеПриготовление:Яйца, сахар и соль перемешать до однородности. Добавить 100–150 мл молока, перемешать. Просеять муку, замешать густое тесто без комков. Влить оставшееся молоко, перемешать. Добавить масло, перемешать. Тесто должно быть как жирные сливки.Раскалить сковороду, смазать маслом перед первым блином. Жарить тонкие блины на горячей сковороде с двух сторон до румяности. Готовые блины складывать на тарелку, накрыть крышкой.Примечание: если тесто густое — добавь молока, если жидкое — муки.выход: примерно 10-15 тонких блиновБлины на кефире с дырочками тонкиеИнгредиенты:Яйца — 2 шт.Мука — 120 гКефир — 200 гВода (кипяток) — 200 гСахар — 35 гМасло растительное — 30 гСода — ¼ ч. л.Соль — ½ ч. л.Приготовление:Яйца, сахар и соль взби…