Обложка книги Про готовку еды в полях
Разное

Про готовку еды в полях

0.00 оценок 0 отзывов0+

заметки из личного опыта про готовку еды в полях в больших количествах. Примечания автора: писалось пару лет назад с телефона. Если будет надо - буду вычитывать и причёсывать. А так же дописывать, благо есть чего.

Так что или сразу приготовить и раздать как шашлык, или жарится на гриле и там хранится горячим.

О книге

заметки из личного опыта про готовку еды в полях в больших количествах. Примечания автора: писалось пару лет назад с телефона. Если будет надо - буду вычитывать и причёсывать. А так же дописывать, благо есть чего.

Читать фрагмент

Читать ещё

Глава 1Про организацию еды на полевых выездах. Взгляд чуть со стороны.Когда нужно готовить на компанию в сто и более человек, а не на трёх-четырёх - тут начинается много разного. Рецепты изменяются, инструменты для готовки иногда тоже. Опять же кроме собственно готовки ещё есть момент сделать себе жизнь комфортной.На сколько это возможно в условиях полевого выхода. Не выхода в плане с рюкзаком и в горы, а неторопливый выезд на природу на неделю - две -три, а у кого-то и все лето.Так как сейчас народ стал слегка богаче, а также доступность разного профессионального и не только инструмента повысилась, то рассматриваем мы выезд на машине, забитой всяким нажитымТак вот.Тыловое обеспечение.В смысле обеспечить условия работы и жизни. Сон, связь, помещения и прочее. Так как вывозятся зачастую уже микроавтобусами и полноразмерными грузовиками, так что масса и объем для частных лиц уже не так ро…

Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.
Ваше мнение

Оцените книгу

Один читатель может поставить только одну оценку.

Обсуждение

Комментарии 0

Комментарии гостей публикуются после проверки модератором.