Ода ухе

Глава 1Считается, что женщины не умеют готовить блюда из мяса. Мне кажется, это мнение возникло из-за того, что женщины занимаются готовкой каждый день, и рутинность этого занятия никак не способствует созданию блюд-шедевров. Задача-то стоит совсем другая – просто накормить семейство. Если же у плиты мужчина, то в семье праздник: дети с любопытством следят за необычным поведением папочки, а жена притихла в другой комнате с небольшим томиком, на обложке которого изображена целующаяся парочка в дорогих нарядах. И пусть она потом только попробует покритиковать нашу стряпню – больше никогда у нее не будет столько свободного времени на чтение любовного романа!Но что у женщин точно не получается – так это уха. Как бы они ни старались, вместо настоящей ухи с бульоном золотистого цвета, на поверхности которого плавают еще более золотые блестки, с ароматом, сводящим с ума и вызывающим бурчание в…