Путешествия и география
Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар. Истории и рецепты Юга России
Сборник «Таганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар: истории и рецепты Юга России» – это взгляд на историю южных российских городов и местную еду через семейные воспоминания коренных жителей.Вы узнаете, как Таганрог чуть не стал столицей России, как сложилась его мультинациональная кухня и сколько русских царей там побывало.Вы проделаете путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям, поймете, почему Ростов стал «папой» и, возможно, закажете экскурсию по «малинам» на Богатяновке.Вы откроете для себя много интересных фактов о том, как формировались история и самобытность Кубани, как станичное мороженое стало мировым лидером по вкусу и продажам, в чем секрет адыгейской мамалыги, которая признана ЮНЕСКО одним из важных факторов долголетия.И получите рецепты фирменных блюд Юга России, конечно!
• Посолить, поперчить и поставить в холодильник на 20 минут.
Читать фрагмент
Читать ещёОт автораСветлана МорозоваТаганрог, Ростов-на-Дону, Краснодар: истории и рецепты Юга РоссииПосвящается моим издателям Музе Монамс и Алексею Иванову, которые верили в меня больше, чем я сама. Не каждому автору так везетЛитературное приложение к женским журналам© Морозова С., 2024© ИД «ИМ Медиа», 2024Музей «Градостроительство и быт г. Таганрога»Shevchenko Andrey / Shutterstock.comУважаемые читатели! Единственная причина написать эти книжки – моя любовь к южным городам: и к родному Таганрогу, и к Ростову-на-Дону, и к Краснодару. Да много их, городов и сел, которые мне нравятся! И я очень хочу, чтобы вы полюбили их тоже.Так сложилась моя жизнь, что хоть по образованию я историк, археолог-античник, но уже много лет работаю в медиа.Однако до сих пор университетские знания, опыт археологических экспедиций, общение с друзьями-учеными помогают мне в современности увидеть следы древности. Найти и…
Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.
Комментарии 0