Фэнтези
Не всё эльфу масленица
Даже не вбоквел к истории о Миле-чужемирянке, а именно сборник рецептов блинов. Мила вновь делится рецептами и кулинарными (и не только) секретами :) Первая история про Милу-попаданку: (бесплатно, бытовое фэнтези, юмор, немного рецептов и секретов) "50 вариантов яичницы или Спорим, дракон?" - https://author.today/work/522769 Вторая (уже, увы, без рецептов, теперь готовим бизнес-партнеров и припекаем нервы тем, кто нам не друзья)))) "111 друзей Милы или Франшиза - это сила" - https://author.today/work/537520 Примечания автора: Выкладки под настроение, в Масленицу - на каждый день свой вид блинов!
Блины на воде, а не на молоке будут жестче и быстрее черстветь (то есть съесть такие нужно сразу, не хранить).
Читать фрагмент
Читать ещёБлинчики сытные на картофельном отвареИ начнем мы эксперименты над блинами на кухне с простого.Сегодня замешивать тонкие блинчики будем не на молоке, не на воде, а на картофельном отваре! Той самой "водичке", что остается в кастрюле после варки чищенного картофеля.Так что, отварив картофель на пюре, не выливайте воду! Сделайте на ней тесто для блинчиков.Рецепт теста:на 400 мл "картофельной воды" 2 яйца, 2 стол.ложки сахара, немного соли, грамм 300 пшеничной муки, 1-2 стол.ложки растительного масла в готовое тесто.Вначале тщательно взбиваем яйца с сахаром/солью, добавляем жидкость, затем постепенно добавляем просеянную муку, постоянно размешивая. Масло добавляем в конце, перед жаркой. Сковороду тоже нужно периодически смазывать.Не знаю, нужны ли вам фото-шаги, но пусть будут: (будет как комикс, только вкуснее))а соль-то я добавила абхазскую, с травами))))Если вам нрав…
Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.
Комментарии 0