Кулинария
Вкус Возвращения
Усталый от претенциозной столичной жизни, ресторатор Семен возвращается в деревню, в дом тетки Агафьи Карповны. Воздух, пропитанный дымком печи, запах томленых щей и печеной антоновки пробуждают в нем давно забытые чувства. Он ищет вкус детства – волшебный Прокоповский пирог.
Агафья Карповна занималась своими делами, но взгляд ее то и дело возвращался к печи.
Читать фрагмент
Читать ещёГлава 1: Дорога к печкеПоезд, сверкающий сине-белым пластиком и стеклом, резко, с недовольным шипением пневматики, остановился на крохотной платформе «Разъезд 147-й километр». Вывеска была выцвевшей, с отколовшейся краской. Семен Игнатьевич Рудов, единственный вышедший пассажир в этом полузаброшенном месте, почувствовал, как его накрыло не холодом, а густотой. Воздух был насыщен запахами: влажной, отсыревшей за ночь листвы, далекого, но отчетливого дыма костра, прелой травы и чего-то терпко-кислого, будто гигантская невидимая бочка квашеной капусты стояла где-то за горизонтом. Городской смог, изысканные ароматы трюфелей и ферментированного соевого соуса из его собственного столичного ресторана премиум-класса — все это растворилось, смылось этим мощным, простым дыханием осенней земли. Семен глубоко вдохнул, и в легких защекотало от свежести и… чужеродности.Деревня Прокоповка, по словам г…
Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.
Комментарии 0