Кулинарная книга без рецептов

Глава 1Мне всегда всегда нравилось читать кулинарные книги. Особенно, если они не похожи на технологические карты работника общепита. Помню, как меня восхитила книга "Уйгурская кухня". С этими её: "возьмите мешок муки" или "возьмите одного-двух барашков". А Ниро Вульф (герой книг Рекса Стаута), утверждающий, что "для правильного омлета яйца надо взбивать сорок минут, как минимум"? Или его же: "В румынской кулинарной книге очень сложные рецепты, потому что обычно начинаются со слов "украдите курицу"...В моей (пишушейся) кулинарной книге рецепты намного проще. Более того, их там просто нет. И даже если вам покажется, что они есть - не пытайтесь повторить. Не надо. Берегите себя.БеляшиКулинарное искусство это искусство авторских копий, поставленных на поток. но что-то сделать в первый раз - это да, это забавно. Долго, много лет нарезал…