
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола
Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности.
Я решила поделиться с вами всеми своими секретами в этой книге, потому что хотела бы, чтобы вы получили от них такое же удовольствие, как и я.
Читать фрагмент
Читать ещёМейке СхалингТарталетки: Вкусные идеи для праздничного столаМоей дорогой маленькой ДжульеттеКак я хотела бы, чтобы мы могливместе испечь все эти тарталетки.Meike SchalingKLEINE TAARTJESВпервые опубликовано в Нидерландах в 2018 годуПеревод с английскогоСветланы Казмерик© Kosmos Publishers, 2018© Renée Frinking, photos© Nicole de Werk, styling© Казмерик С., перевод на русский язык, 2022© Издание на русском языке, оформление. ООО «Издательская Группа «Азбука-Аттикус», 2022КоЛибри®ПредисловиеВ моем огромном, переполненном книжном шкафу дома есть пара поваренных книг, корешки которых буквально стерты до нитей. Я надеюсь, что та же участь ждет эту книгу в вашем доме. В конце концов, это верный признак хорошей поваренной книги, к которой вы возвращаетесь снова и снова. Я решила поделиться с вами всеми своими секретами в этой книге, потому что хотела бы, чтобы вы получили от них такое же удовол…
Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.






Комментарии 0