Юмористическое фэнтези
Рецепты+. 100 способов приготовления мороженной рыбы
Большинство кулинарных книг и видео лгут. Они про рыбу 1-го сорта, а вы стоите с перемороженным путассу, минтаем в ледяном панцире. 99% жителей не видели свежей морской рыбы – вы покупаете то, что трижды разморозили из порта.
Не жадничайте с фольгой Маленький конверт – это тесная духота.
Читать фрагмент
Читать ещёГлава 1. Ваша первая идеальная рыбаРецепты+100 способов приготовления мороженной рыбыАнатолий Косарев© Анатолий Косарев, 2026ISBN 978-5-0069-2893-0Создано в интеллектуальной издательской системе RideroВведениеНаконец-то: книга о не об идеальной рыбе, а которую вы действительно покупаете в магазинах!Кулинарные книги лгут вам о замороженной рыбеОткройте любую поваренную книгу. Что там написано о рыбе? «Выбирайте свежую», «правильно размораживайте», «покупайте у проверенных поставщиков».Прекрасный совет. Для жителей рыбацкой деревни в Норвегии.А что делать остальным 99% людей, которые стоят в супермаркете перед витриной с замороженной рыбой? Той самой, покрытой толстым слоем льда. Той, что явно пережила не одну разморозку. Той, которая не пережила ледниковый период вместе с динозаврами?Правда, о которой молчат кулинарные гуруПосле двадцати лет на профессиональной кухне я открою вам секрет:…
Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.
Комментарии 0