Царица Флора ботанические эссе

Глава 1

Ботанические ЭССЕ

КРАСОТА

Засияли птички – невелички синими всполохами,

В небе лазоревом, засияло золотое солнце,

Засветились цветики огнем ярким, жгучим, светоносным

Загорелись цветы несказанной неземной красоты!

Горят цветы красотой неземной, сияют жемчужно!

По лесу гул идет, по лесу стон идет: горят цветы

Красотой светлой, неземной, несказанной!

Бегут, ползут звери, птицы, мошки, змеи

Ползут посмотреть, понюхать, потрогать

Цветы небесной, светлой, несказанной красоты!

Приходила медведица с медвежатами

Смотрели медведи долго и нюхали долго.

И как давай реветь: «На что она, красота?

Ни есть ее нельзя, ни играть с ней нельзя,

Ни спать с ней нельзя! И на что она, красота?

Вовсе бесполезная!» Повернулись медведи

И пошли, обиженные красотой неземной,

Несказанной, лучезарной, светоносной!

Приползли змеи – гады блестящие

Долго шипели, ползали среди цветов

Несказанных, лучезарных, светоносных.

И, наконец, зашипели змеи: «Пусть растут цветы,

Цветы прекрасные, как мы, змеи мудрые!»

Прилетали бабочки серебристые, прекрасные

Как сон ночной, призрачные, ускользающие!

«Ах, цветы! Какие красивые! Ах, цветы, какие

Прекрасные! Ах, цветы, как любо нам, бабочкам,

Среди цветов порхать, гулять,

Солнцем жгучим наслаждаться!»

Приходила девочка маленькая,

очень славненькая,

очень хорошая и послушная!

Увидела девочка цветы, да как закричит:

«Цветы! Мои»!!! – и бросилась девочки цветы рвать,

Собирать в букеты большие, огромные,

Цветы несказанные, светоносные, лучезарные.

Все собрала и пошла к маме: «Мама, смотри

Какие я цветы нашла»!

«Ах, ты моя умница»! – сказала девочке мать.

Алена Береза

ДУБ

Эссе

«Это были цари — не скитальцы

Кто украсил их тонкие пальцы

Жемчугами несметной цены?»

А. Блок

Дуб относится к семейству Буковых, роду Дуб (Quercus). Род Дубовых содержит 450 видов.

Представители этого рода являются важнейшими лесообразователями умеренных широт и горных поясов северного полушария. Дубы - высокие деревья (25-30) метров, отдельные особи могут достигать высоты 55 метров и в возрасте 700-900 лет имеют толстые стволы в диаметре до нескольких метров.

Корневая система у дубов мощная, глубокая, достигающая в глубину до пяти километров, но на переувлажненных почвах, подзолистых слоях, известняках или других плотных почвах не растет вглубь, а становится поверхностной, мочковатой.

Кора, древесина, плюски желудей, листья и галлы, образующиеся на листьях дуба, очень богаты танинами, используемые при изготовлении кож. Пробку, применяемую в холодильной промышленности, судостроении, мотостроении, медицине, быту получают от дуба пробкового, культивируемого и дикорастущего в странах Западного Средиземноморья.

Желуди, питательные как ячмень, служат кормовой базой кабанов, оленей, медведей, соек, голубей, фазанов В Китае личинки шелковичного червя выкармливают листьями некоторых дубов. Археологи считают, что именно желуди были первой пищей людей до того, как они научились земледелию.

Дуб - наиболее долговечное растение: иногда дуб живет до 2000 лет . В городе Сент (Франция) рос один из самых старых дубов в Европе, диаметр ствола у него был 9 метров, дупло - шириной 4 метра. В средние века на площадях городов и селений всегда росли большие дубы, под которыми происходили общественные собрания, вершился суд и тут же на ветвях дуба вешали приговоренного к смерти. Под таким «законодательным» дубом в городе Орлеане Жанна Д Арк клялась освободить Францию от англичан.

В Древней Руси именно в дубовых рощах собиралось вече, служили жрецы, приносились жертвы. Могущественный, исполинский вид взрослого дуба рождал впечатление незыблемости, нерушимости, гарантии, закона, вечности. Славяне верили, что дуб был еще до сотворения мира. В старинной карпатской песне поется: «В то время, когда не было ни земли, ни неба, а только одно синее море - среди этого моря стояло два дуба, а на дубах сидели два голубя. Голуби принесли песку и камней, из которых создались земля и небо, солнце и звезды». Плиний Старший писал:

«... дубы...нетронутые веками, одного возраста со Вселенной, они поражают своей почти бессмертною судьбою, как величайшее чудо мира»

Латинское название дуба Quercus - кверкус переводится как «красивое дерево».

Дуб дорого заплатил за свой волшебный вид, за свою исполинскую стать: люди стерли с лица земли это чудо природы. На миллионах гектарах Франции, Украины, Центральной России, где были самые благоприятные условия для его произрастания: чернозем, умеренное увлажнение, длинный теплый период нет дубрав, нет вообще никакого леса, а только поле, русское, украинское, французское поле.

Дуб растет только на краях своего ареала, в горах, например, в холодном климате, где условия для него малоподходящие и где он никогда не достигает своего неподражаемого "красивого вида". Если дубы были в основании мира, то по исчезновению дубов мир должен рухнуть.

Близкие симптомы мы примерно и наблюдаем сейчас в климате: "Сушь, в джунгли идет великая Сушь!" - прокричал Орел над городскими джунглями.

И вода уходит с материков в океан. И в Европе уже нет естественных лесов, потому что им не хватает естественной влаги. И чернозем с бескрайних полей уносит в океан буран и эрозия. Песчаная и Каменная Пустыня идет к любителям полей. Без дубов мир дуба дал.

ЛИПА

Эссе

Липа (T I L L I A) принадлежит к семейству Липовых. Семейство содержит 45 родов и 700 видов. Все рода, кроме одного, распространены в тропический и субтропический областях мира и лишь один род — липа (гостья из тропиков) - растет в северных широтах, достигая иногда 60-62 градусов северной широты.

В Америке растет родственник липы род Джут из семейства Липовых, ценнейшее растение из числа лубяных (волокнистых) растений мирового значения. Джуты широко возделывают в Индии и Пакистане. Чрезвычайно крепкое джутовое волокно идет на изготовление веревок, тары, мешков. Джутовые мешки не пропускают воду и в них перевозят сахар, соль, цемент. Из лучших сортов джута изготовляют ткани, ковры.

Липа, произрастающая у нас, тоже была широко известна как лубяное растение. Всё российское крестьянство и мещанство былых времен было преизобильно обеспечено лаптями, мочалом, лыком, лубом, рогожами из липы.

Липа - обычно лесная, достаточно влаголюбивая порода. Это дерево крупное, достигающее в высоту 15-25 (45) и в диаметре 2(5) метров. К 100 годам размеры липы достигают максимума, предельный её возраст обычно не превышает 150 лет. В XV веке в Германии была липа, достигшая возраста 700 лет. Ствол этой липы был 12 метров в обхвате, громадные могучие ветви поддерживали 64 каменных столба. Корневая система у липы очень мощная, глубокая, поглощающая воду как насос. Это её качество используют для осушения заболоченных земель. На Руси прекрасно знали о дренажных свойствах липы и всегда сажали её возле дома, чтобы «подпол был сухой».

Липа испаряет очень много воды из- за колоссально - большой площади своего листового аппарата. Она - единственное широколиственное дерево в умеренном поясе. Липа - теневыносливое, газоустойчивое и красивое дерево, широко используемая в городских ландшафтах.

Липа относится к важной лесообразующей породе. Она входит в состав смешанных лесов и может образовывать чистые, однопородные леса. В прошлом веке были знаменитые липняки Башкирии, Жигулей, Дальнего Востока. Особенно долговечны липы видов европейская и широколистная, исключительно зимостойки липы сибирская, амурская, сердцевидная.

Липа - важная плодовая лесная порода. Её плоды орешки - очень питательны: содержат масло, близкое к оливковому. Сойки, дятлы, бурундуки, белки едят орешки липы и набивают ими свои кладовые, делая запасы на зиму. Её молодые листочки и распустившие почки содержат витамин С и провитамин А. В прошлом веке русские врачи практиковали "весеннее природное лечение", заключавшееся в приеме свежего березового сока и салата из свежих листиков распустившихся почек липы с яйцом и сметаной. Лечение было очень эффективным, учитывая, что синтетических витаминов тогда еще не было.

Особое очарование придаёт липе приятный аромат, густым облаком окутывающий её во время цветения. Столь сильный привлекательный запах обеспечивается огромным количеством первоклассного нектара, выделяемый скромными воздушными цветами липы. Пчелы собирают с одного дерева липы столько же меда, сколько они могли бы получить с целого гектара гречишного поля. Чисто-липовый мед считается одним из лучших медов. Он самый сладкий. Свежеоткаченный, чисто - липовый мед является совершенно прозрачным настолько, что стакан с таким медом кажется совершенно пустым. Постояв и потеряв воду, мед кристаллизуется, и липовый прозрачный мед становится чисто-белым и очень ароматным. В XVIII веке в Париже липовый мёд из Башкирии получил золотую медаль.

Цветы липы являются лекарственным средством, принятых в Фармакопею многих стран. Липовый чай лечит простуду, угнетенное состояние, оказывает значительное успокаивающее действие. Во Франции принимают ванны с липовым цветом для лечения бессонницы. Липовый чай содержит некоторое количество женских фитогормонов и оказывает некоторое омолаживающее действие на пожилых женщин. Липовый сушеный цвет является прекрасным естественным ароматизатором, его используют в парфюмерии, для изготовления саше, в виноделии для ароматизации ликеров "бенекдин" и "кюрасо". Из липовой древесины изготавливают игрушки, ложки, кадки, спички, фанеру, музыкальные инструменты.

За нежный красивый облик липы древние славяне посвятили её Ладе - богине любви и красоты. Липа навсегда вошла в мир русской мудрости:

Липа (фальшивка, подделка)

Лыка не вяжет (пьяный)

Не тужи, что мочальные гужи: ременные, да и те рвутся

Облупили, как липку

Горе лыком подпоясано

Пожалеешь лычка, отдашь ремешок

Пожалеешь лычка, не увяжешь и ремешком

Взял лычок. а отдашь ремешок

Хоть лыком шит, да мылом мыт

Лён не родится - и мочало пригодится

С избы лык не надерешь

Рогожка рядная - словно матушка родная

Блюди рогожу, а шубу - моль съела

Утка в юбке, курочка в сапожках, селезень в сережках, корова в рогоже, а всего дороже.

В рогожу одеться, от людей отречься

Лыки да мочало, а туда ж домчали (об упряжи) Не тужи, у кого мочальные гужи; тужи, у кого ременные (ременные в пути не починишь, а мочальные связать можно)

Хоть лыком шит, да начальник

Где хвост начало, там голова мочало

Кто лапти плетет, тот умей и концы хоронить

Плетет лапти (лжет)

Не слуга в лаптях, купи сапоги

Накрыть мокрым рядном (рогожей) (обличить во лжи)

Правда в лаптях; а кривда, хоть и в кривых, да в сапогах

После сведения леса в областях, расположенных, условно говоря, севернее Москвы, часто возникают болота, а расположенных южнее - овраги. Дуб способен поднимать воду с больших глубин, и увлажняет землю, склонную к сухости, а липа способна испарять воду с заболоченных земель и работать как дренажный насос. Для восстановления нарушенных земель, а также для создания долголетних (вечных) древостоев нужно использовать именно дуб и липу, а не другие древесные породы (осину, иву, тополь).

БЕРЕЗА

Эссе

Хорошо известное нам, красивейшее дерево России, береза относится к семейству Берёзовых, порядку Буковых. В семействе Березовые два подсемейства: Березовые и Лещиновые. К подсемейству Березовых относятся роды Березы и Ольхи. Род Береза содержит 65 видов, в СНГ растут 40 видов.

Семейство Березовые стоит на высокой ступени развития. Исходные виды Березовых были широко распространены в третичном периоде на всей нынешней территории СНГ. Эти растения являются важными составляющими элементами лесных, тундровых, горных формаций. Среди них есть виды, являющими пионерами зарастания оголенных земель, аллювиальных наносов, обнажений горных пород. Это семейство является типичными бореальными растениями умеренных областей северного полушария. В суровых условиях гор, тундры, лесотундры они принимают карликовые и стелющие формы.

Березовые - однодомные, листопадные, ветроопыляемые деревья, кустарники и кустарнички. Распространяются плоды березы с помощью ветра. Для этого у семечка березы есть два крылышка. Вследствие наличия крыл, семена могут долго планировать. Их крылатки слегка загнуты у основания, что придаёт им поперечную устойчивость. Кроме этого, крылатки не вполне симметричны относительно центра тяжести, поэтому при падении образуется угол между крыльями и горизонталью, что создает преграду ветру, толчки которого двигают семечко вперед.

Живёт береза до 100-150 лет, изредка отдельные деревья доживают до 300 лет. Сохранились огромные березы, посаженные в середине XVIII века на пути следования от Санкт-Петербурга к Киеву.

Корневая система берез пластичная, зависит от места обитания. Если почва плодородная и мягкая, береза развивает мощный, глубоко проникающий корень. Если почва каменистая, то корневая система поверхностная, косо уходит вглубь, на поверхности образует широкую мочковатую сеть. Береза растет очень быстро и обгоняет травы. К богатству почв береза не требовательна, растет на песке и суглинке, на богатых и бедных почвах, на сухих и влажных местах. Она встречается на сырых берегах рек и морей, на болотах, в болотистых тундрах, на сухих каменистых склонах, в знойных сухих степях, на кровлях старых руин. Большинство берез светолюбиво, но есть и теневыносливые виды. Она легко захватывает свободные пространства, но вследствие светолюбия быстро изреживается и под её пологом поселяются теневыносливые ель, пихта, сосна. К 60-80 годам чистые березовые насаждения вытесняются прежним, материнским типом леса. В городах береза встречается реже, так как не переносит задымления воздуха, уплотнения почвы и замощения. Это дерево, кроме семенного пути, может размножаться вегетативно, образуя обильную поросль на пне, но это не основной способ его распространения.

Фенологические фазы у нашей березы бородавчатой протекают следующим образом: сокодвижение начинается часто в конце марта. Распускается в начале мая, после первой заметной волны тепла, раскрывая гладкие, слегка клейкие листочки. В средних широтах это обычно бывает 5-7 мая, когда начинается массовое распускание растений. Вскоре наступает и цветение. Плодовые сережки созревают в июле. Начинается опадение плодов. С наступлением осени цвет листьев становится ярко желтым до оранжевого.. После заморозков начинается массовый листопад. К середине октября он заканчивается. Плодоносить береза начинает с 10-15 лет. Наибольшая степень плодоношения наблюдается к 50 годам. Наша береза бородавчатая плодоносит ежегодно изобильно, всхожесть семян обычно 60 %.

Березовые, будучи высокоразвитыми растениями, хорошо приспособлены к жизни в северном полушарии, могущие выносить суровые условия Севера и высокогорий. Об этом свидетельствуют и особенности строения древесины, и прекрасная защита стволов корой и пробкой, и наличие «шубы» из волосков на молодых ветвях и почках, и темные тона зимующих почек и соцветий, и совершенное устройство сережек. В сережках цветы и плоды самым совершенным образом укрыты и от холода, и от сухости, и от излишнего освещения. Кроме этого, смолы в изобилии заливают почки, молодые ветви, соцветия. Много в цветках березы слизей, которые служат и надежной защитой от высыхания, и материалом для питания. Почки, листья, молодые соцветия выделяют много эфирного масла, который также служит защитой от охлаждения, от излишней инсоляции, от бактериальной инфекции.

Каждый вид Березовых выделяет свой, специфический аромат. Особого внимания заслуживает строение коры березы или бересты. Береста является пробкой, точно такой же как у пробкового дуба, но более тонкой. Пробка – это самый совершенный изолирующий материал от переохлаждения и от перегревания. У березы наружные слои пробки, содержащие крупные, черные, горизонтально вытянутые чечевички, легко отслаиваются. В клетках бересты имеется белый порошок – бетулин, который высыпается при отслаивании бересты. Бетулин, давший латинское название березе (Betula) и обеспечивший белый цвет бересте, обладает сильнейшим антимикробным действием. Латинское значение слова бетула – береженый, осчастливленный. Вследствие содержания бетулина, белые стволы березы совершенно защищены собственным растительным антибиотиком от инфекций, являя собой поразительное соответствие чистоты белого цвета и стерильности бытия. В березовых лесах в одном кубическом метре воздуха насчитывается всего 450 штук микробов. Это ниже существующих норм для операционных помещений. Чечевички служат для дыхания дерева в непроницаемой пробке. На зиму чечевички надежно замуровываются смолой. Морозоустойчивость березы исключительно высока, даже после помещения веток березы в температуры, близкие к абсолютному нулю (-273 градуса C), они оказывались вполне жизнеспособны.

В Северной Америке из бересты березы бумажной индейцы изготавливают непромокаемые каноэ, пироги, крыши. В царской России из бересты производили туески, короба, стельки. Во время первой мировой войны российские военные врачи отмечали отсутствие у солдат грибковых заболеваний ног, вследствие антимикробного действия стелек из бересты. В непромокаемых берестяных туесках долго сохранялось без порчи молоко, вода. Деготь, получаемый из бересты, обладает лечебным действием. Он входит в состав аптечной мази Вишневского, используемой при гнойных поражениях кожи, при старых ранах.

Из древесины березы делают паркет, доски, фанеру, лыжи, столярные изделия, используют в мебельном, экипажном, токарном производстве, в сельскохозяйственном машиностроении. Некоторые виды берез обладают исключительно твердой древесиной, не уступающих наиболее твердым древесинам самшита, фисташки. Это березы Даурская, Каменная, Железная, произрастающие на Дальнем Востоке в Приморском крае. По сопротивлению на изгиб древесина приморских берез приближается к железу и превосходит чугун. Твердые древесины используются в машиностроении инструментстроении, незаменимы для изготовления сильно трущихся деталей, ткацких челноков. У некоторых видов берез встречается красивая древесина, например, приморская береза Максимовича обладает темной древесиной, служащей для имитации красного дерева, идет на экспорт.

Самая знаменитая своей красотой, Карельская береза на мировом рынке продается килограммами и ценится как золото. Карельская береза не является видом самостоятельным, это разновидность вида березы бородавчатой, нашей самой обычной березы. Дерево с неровным, угловатым стволом, с закрученными, свилеватыми волокнами, с так называемым признаком «карелизма», встречается редко, сплошных зарослей не образует, всегда растет недалеко от жилья людей. По древним финским поверьям, карельская береза выбирает место «не дальше церковного звона». Встречается в Карелии, в Прибалтике, в Скандинавии, в Белоруссии, в горах Словакии и найдено 187 деревьев на двадцати гектарах под г. Ковровом Владимирской области. Карельская береза встречается редко, растет очень медленно, достигает небольших размеров. С 30-х годов XX столетия она изучается на предмет выращивания на плантациях. Семенное размножение дало малоутешительные результаты. Из всходов «карельских» семян признаки «карелизма» были у 5-30 % деревьев. Методы биотехнологии дают 100% наследование признаков «карелизма» на 4-й год жизни дерева. Работы по клонированию карельской березы еще не закончены и в практику лесоводства пока не введены.

В мире растут березы с розоватой, желтоватой, серой, бурой, коричневатой, черной берестой, с крупными листьями. В Приморском крае растет береза желтая с светло-желтой берестой, она наиболее теневыносливая из всех берез, встречается в нетронутых горных лесах Дальнего Востока.

В национальном парке «Лосиный остров» (г. Москва) есть группа деревьев березы Черной (Betula nigra). Эта береза широко распространена в Северной Америке от штатов Массачусетс и Иллинойс до штатов Канзас, Флориды и Техас. Это высокое дерево, достигающее 30 метров, не имеет прямых стволов, так же, как и другая американская береза Бумажная не имеет прямых стволов. Сучья у этой березы круто поднимаются вверх и образуют ажурную яйцевидную крону высоко вверху, листья крупнее в два раза, чем у нашей березы бородавчатой, береста буроватая, коричневатая, растресканная от чернеющих выступов корки, семена вызревают только весной, древесина прочная, тяжелая, коричневого цвета. Эта береза очень светолюбивая и наиболее теплолюбивая во всем роде Betula. Несмотря на её большую теплолюбивость, она растет в суровых условиях Москвы уже 80 лет и достигла нормальных своих размеров – 30 метров. Благополучное существование этой субтропической березы в нашем холодном климате подтверждает тот факт, что вообще все березы очень морозоустойчивые растения.

Наши березы Бородавчатая (Повислая) и Пушистая, являются лекарственными и приняты в Фармакопею России. Лекарственным средством являются почки, листья, тонкие веточки березы. Их водные, спиртовые, масляные настои принимают при заболеваниях почек, мочевых путей, при камнях, простуде, кашле, поражениях кожи, в косметологии. Во Франции водные отвары бересты используют для отбеливания кожи, веснушек, пигментных пятен. Сок березовый, ранней весной до распускания листьев, является вкусным, сладким, лечебным. Березовый сок заготавливает пищевая промышленность России. Они производят из него уксус, сироп, который добавляют при хлебопечении, консервируют натуральный. Сок содержит до 2 % сахаров, органические кислоты, соли калия, кальция, железа. Сок показан при малокровии, ослабленном, утомленном, истеричном состоянии, при сердечно-сосудистых, почвенных заболеваниях. Ранней весной, при общем скрытом авитаминозе, вызванным малой зимней солнечной инсоляцией, березовый сок является первым мощным средством естественного оздоровления организма. Трехнедельное весеннее ежедневное употребление свежего березового сока может дать эффект трехнедельного пребывания в санатории на берегу южного моря. Легко и быстро можно набрать сок, если выбрать растущую наклонно вниз ветку, срезать её и повесить на неё ёмкость для сбора сока.

Является лечебным и гриб чага, растущий на березе. Он появляется на старых березах в виде тёмных бесформенных бугорков. Его не надо путать с другими грибами трутовиками в форме копыт или с капом, наростом древесины. Чага достигает веса 4-5 кг, гриб обрубают топором, хранят 1-3 месяца, далее он утрачивает целебные свойства. Водный настой чага принимают при гастритах и язвах желудка и при ранних стадиях онко-заболеваний. Чага принята в Фармакопею России. Сибирские травницы засекречивали своё ремесло, лекарственные растения называли другим, «кодовым» именем. Березу они называли красавицей. Народ был неграмотный, учили травницы своих детей устно нередко стихами (частушками):

Красавица – всему люду нравится

У домов растёт - здоровье стережет

Красавица прелестная – люду полезная

Березовые почки пить – здоровым быть

Пей почки березы – не увидишь слёзы

Почки маленькие да удаленькие:

В рот войдут – «камни» разобьют

Береза - любимое дерево нашего народа, олицетворяющее русскую душу, хранящее в себе животворящую силу солнца и символизирующее рост и возрождение. Считается деревом необыкновенной доброты, из которого делали колыбели для новорожденных.

Красота березы воспринимается как облик молодой девушки-невесты. У наших берез часто встречаются плакучие формы крон, придающие необыкновенное очарование березовым лесам. Вследствие светолюбия, леса из березы изреженные, паркового типа, по ним можно гулять, как по парку. Это их качество отразилось в русской поговорке «В еловом лесу – трудиться, в сосновом лесу – богу молиться, а в березовом - веселиться». Бесконечно радостная атмосфера жаркого июльского дня, торжества праздничного царства березовой рощи запечатлены в картине Куинджи А. И. «Березовая роща», демонстрируемой в Третьяковской галерее.

Великие русские поэты посвятили березе бессмертные строки:

Белая береза

Под моим окном

Принакрылась снегом,

Точно серебром.

На пушистых ветках

Снежную каймой

Распустились кисти

Белой бахромой.

И стоит береза

В сонной тишине,

И горят снежинки

В золотом огне.

А заря, лениво

Обходя кругом,

Обсыпает ветки

Новым серебром.

С. Есенин.

Береза, как магическое, могущественное дерево, широко вошло в обрядовую жизнь русского народа. В языческой Руси верили в богиню Берегиню, мать всех духов и всех богатств на земле, поклонялись ей в образе священного дерева березы. В христианской Руси береза была символом Девы. В древнерусской мифологии Дева - великий и охранительный и вдохновляющий символ русского народа. В самый главный праздник, в Пасху, в Святую березовыми ветвями украшали дома, храмы. После этого березовые ветви приобретали значение оберега, их оставляли на грядах, в полях, в сенях, в подвалах, в сараях для защиты от птиц, воров, любой беды и несчастья. Через 50 дней после Пасхи справляли Троицу, праздник сошествия Святого Духа на апостолов. Троицу отмечали так же, как и Пасху, Масленицу целую неделю. Эта неделя приходилась на седьмой по счету от Пасхи четверг и носила название Семик. В семицко - троицкой неделе праздновали как христианский праздник, так и языческий праздник вхождения земли - матери в силу, расцвета всей растительности. Этот праздник считался чисто женским, в праздничные хороводы мужчины не допускались. В первый день Семика, в четверг девушки в праздничных одеждах отправлялись в лес и с чудесной русской песней «Во поле березонька стояла», созданной специально для Семика, завивали березу лентами, бусами, платками с другой березкой, делали зеленую арку. Было поверье, которая девушка первая сядет под завитую березку, выйдет в этом году замуж и ещё, на чьё имя завьют берёзку, тот проживет целый год, завивали на тяжело больных. Молоденькие девушки посвящались у березки в возраст невест, они кумились у березы, дарили друг другу подарки с обещанием не отбивать жениха у подруги, водили хороводы вокруг березы, плели венки, гадали. В последний день недели, в День сошествия Святого Духа на апостолов, в Троицу возвращались в лес и развивали березку. Второй день после Троицы, понедельник назывался Духов День, в него поминали мертвых. Считали, что Духова Дня боится, как огня всякая нечисть. В день перед Троицей, в Троицкую субботу, в «родительскую субботу» семьями шли на кладбище, могилы украшали венками и березовыми ветвями. Обрядовым блюдом была яичница, символ идеальной космической гармонии жизни, где желток-солнце, а белок - мир. Другими названиями Семика были Зеленые Святки, Березкины Именины. В Семик праздновали таинство жизни, носителем которого является женщина. Береза символизировала это таинство, выступая как подлинное Древо Жизни. Венок в древнерусской мифологии символизировал вечное возвращение растительной жизни, тайну жизни и тайну смерти. Если какая -нибудь мечтательная девочка часто плела венок и одевала себе на голову, бабы сокрушенно охали: «Не жилица на белом свете!» Венки обязательно возлагали на мертвых. Венки с семицко-троцкой недели тоже признавали оберегами, которыми пользовались так же, как ветками березы в Пасху.

С березой связано множество русских народных пословиц:

Бела береза – да деготь черен

Скрипучая береза дольше стоит

Кого береза полюбит, тот всегда возле неё здоров будет

Толкуй про еловый, а березовый крепче

Услан березки считать (значит, на каторгу в Сибирь)

По дороге, по березовой (в Сибирь на каторгу)

Береза не угроза, где стоит, там и шумит

Для врага и береза – угроза

Накормить кого березовой кашей

Пень березовый

Береза ум дает

Стань белая береза у меня позади, а красная девица напереди

Где вырастет береза – там приживутся и русские

Образ России не отделим от образа берёзы, берёзового леса; она стала настоящим символом Родины для всех россиян. Ни одно государство не имеет такого красивого, поэтического отечественного символа как русская берёза:

«Береза пахнет Родиной» (В.П. Астафьев).

Без березы не мыслю России –

Так светла по – славянски она,

Что, быть может, в столетья иные

От березы – вся Русь рождена.

О. Шестинский.

Люблю березу русскую

То светлую, то грустную,

В белом сарафанчике,

С платочками в карманчиках,

С красными застежками,

С зелеными сережками,

Люблю её нарядную,

Родную, ненаглядную,

То ясную, кипучую,

То грустную, плакучую,

Люблю березку русскую,

Она всегда с подружками,

Под ветром низко клонится

И гнется – но не ломится.

А. Прокофьев.

ВОДНО - БОЛОТНАЯ ФЛОРА

Эссе

Водно – болотная флора, относительно лесной и луговой флор, богата и разнообразна. Она содержит много охраняемых, редких, исчезающих видов травянистых растений.

Водно-болотные растения имеют различные изменения своей анатомии и морфологии, позволяющие им жить не на суше, а в воде и на болоте. У водных растений корни не имеют значения органов поглощения питательных веществ, в основном они являются органами прикрепления к грунту, служат для равновесия плавающих видов или же совсем не развиваются.

У водных трав вода впитывается всей, соприкасающейся с ней, поверхностью. Сосуды, проводящие воду в стеблях, у этих растений не развиваются совсем или в большей, или меньшей степени недоразвиты. Наряду с этим у них недоразвивается и механическая ткань, придающая жесткость стеблям и позволяющая им стоять прямо. В воде стебли, например, кувшинки белоснежной, стоят, как бы поддерживаемые водой, на суше её стебли падают под собственной тяжестью.

У большинства водных растений нет устьиц, служащих для дыхания, они всасывают воду вместе с растворенными в ней газами. У водных трав имеются большие межклеточные пространства, занимающие объем их тканей до 75%. Межклеточные пространства заполнены кислородом, что обеспечивает их низкий удельный вес, вследствие чего растения всплывают наверх. Если, например, обнажить от ила корни рдеста, он всплывет наверх, где больше света.

Водным растениям не хватает солнечного света, поэтому, хлорофилл, улавливающий свет, развивается даже в эпидермисе – кожице. Листовые пластинки у водных растений часто бывают сильно рассечены, что многократно увеличивает поверхность листа для ассимиляции света, ткани рыхлые, что позволяет солнечным лучам проникать внутрь пластинки.

У большинства водных растений размножение идет вегетативным способом. В воде вегетативное размножение происходит легко и очень быстро, что позволяет водным растениям массово размножаться. Например, несколько штук растений ряски, за одно лето могут покрыть толстым слоем всю поверхность пруда или болота. За размножение с чудовищной скоростью водоросль элодею прозвали водяной чумой.

Некоторые водные растения расселяются с помощью семян. У водокраса обыкновенного есть толстый слой слизи вокруг семян, слизь разбухает, семена становятся очень липкими, прилипают к лапкам водоплавающей птицы, переносящей их на очень большие расстояния. У кувшинки белоснежной семя снабжено слизистым мешкообразным покровом, заполненным воздухом, отчего оно не тонет, а плавает и разносится течением воды на далекие расстояния, с разрушением слизи, семя падает на дно, где следующей весной прорастает. У рогоза, пушицы семена снабжены длинными волосками, благодаря которым далеко разносятся ветром.

Водные растения перезимовывают в виде зимующих почек, к осени наполняющиеся крахмалом, отчего они становятся тяжелыми и опускаются на дно, где и перезимовывают или в виде корневищ, как и наземные травы или просто зимуют без всяких приспособлений на дне водоёма.

Водные растения в водоёме распределяются по зонам. Различают следующие главнейшие зоны:

Первая зона занимает ближайшую к берегу мелкую полосу водоёма, глубиной до одного метра и может быть названа земноводной. Она иногда пересыхает, и находящиеся здесь растения приспособлены к существованию не постоянного, а перемежающегося затопления. Здесь растут осоки, ситник, сусак, частуха, стрелолист, некоторые рдесты, гречиха земноводная, белокрыльник и др. На заболачиваемых берегах обильны вахта (трифоль, трилистник), сабельник болотный, пушица, лютик болотный и др.

Вторая зона – тростниково – камышевая, идущая в глубину водоёма до 2-3 метров. Если водоём сразу от берега начинается такой глубиной, то и зона эта начинается также от берега. Кроме тростника, камыша, рогоза в составе этой зоны встречается приречный хвощ, ситняк болотный и др.

Далее следует зона кувшинки, кубышки, рдестов. Рдесты здесь встречаются крупные. Глубина этой зоны – до 4-5 метров. Между названными крупными растениями на дне развиваются менее крупные – роголистник, элодея, ряска. Цветы кувшинки белоснежной являются самыми крупными в средней полосе России, свыше 10 см. в диаметре. Кувшинка и кубышка исчезают из наших водоёмов, занесены в Красные книги Москвы и Московской области, их нельзя собирать.

Далее в глубь водоёма высшие растения не идут, там растут лишь подводные луга из харовых водорослей и большое число разнообразных низших организмов. Эти зоны отчасти могут и заходить одна на другую. Указанная глубина при изменении режима водоёма может колебаться. Растения, свободно плавающие: ряска, водокрас, телорез, пузырчатка и др. не могут быть отнесены к какой – либо зоне: они плавают между растениями разных зон, в особенности более глубоких. Корневища некоторых водных растений, запасающие крахмал, другие углеводы для зимовки, являются съедобными для людей. В прошлые века при недороде крестьяне вилами доставали корневища рогоза, сусака, кубышки, кувшинки, камыша, тростника резали на кусочки, сушили, мололи и выпекали хлеб. Муку из корневищ предварительно проваривали для удаления горечи. Выпеченный хлеб имел сладковатый вкус. Сусак в Якутии получил народное название: «якутский хлеб».

Низшие (споровые) растения образуют планктон, живущий во взвешенном состоянии в толще воды и бентос – нитчатые водоросли, прикрепляемые к донным камням, стеблям крупных растений, опорам мостов и т. д. Массовое развитие различных водорослей, входящих в состав планктона, образует такое известное явление, как «цветение» воды.

Водоросли планктона настолько мелкие, что увидеть их без микроскопа нельзя, «цветущая» вода нашему глазу кажется однородной. Зеленый цвет «цветущей» воды дарят одноклеточные водоросли хламиномонады, гониумы, пандорины, эвдорины, эвглены, вольвокс и др. Красный цвет воде обеспечивает эвглена не с зеленой окраской, а с красной. Золотисто – желтый или коричневый цвет образуется при господстве хризомонад, вода при этом имеет запах трескового жира. Сине – зеленый цвет образуют следующие водоросли: афанизоменон, глеотрихия, мерисмопедия, анабена и др.

Планктон имеет большое значение для водных бассейнов и живущих в них животных. Планктон разлагает растворённый в воде углекислый газ, обогащая воду кислородом, который затрачивается на дыхание водных животных, разрушает (окисляет) вредные продукты разложения органических веществ, растворённых в воде, служит для питания водных организмов. Обыкновенно планктон потребляют мелкие ракообразные – дафнии, циклопы, служащие пищей для рыбок.

«Цветение» воды действует очень благоприятно на водную флору и фауну, бывает и вредное «цветение», например, вольвокса, который при отмирании даёт большое количество, загрязняющих воду, продуктов распада.

Бентос в виде ярко-зелёных или сине зеленых плюшек, плавающих свободно или прикрепленным к разным другим предметам, состоит из нитчатых водорослей: спирогиры, мужоции, кладофоры и др. Бентос плавает благодаря пузырькам кислорода, скопившихся между нитями, выделяемым водорослью.

Водоёмы с большим разнообразием видов всех зон, разнообразным планктоном и бентосом отличаются долговечностью, чистой, здоровой водой, процессами самовосстановления, богатой фауной и флорой. В случае массового развития ряски, водоёмы рекомендуют очищать, чтобы предотвратить заиление водоёма и превращения его в болото.

Болота образуются преимущественно в северных широтах при заболачивании лугов, заболачиванию леса, зарастания озёр. Все болота характеризуются наличием торфа в своей структуре. Торф образуется из растительных остатков и, главным образом, из мха сфагнума или торфяного мха. Причины возникновения торфа следующие: низкая температура, малое содержание в болотных водах кислорода, высокое содержание антибиотиков, препятствующих гниению, в сфагнуме. Торф используют для отопления наряду с углем, мазутом, производят из него лекарственные средства, используют для улучшения садовых и огородных почв в качестве удобрения, Из торфа посредством сухой перегонки отгоняют парафин, метиловый спирт. Толстый слой растительных остатков, а в последствие торфа, расположенные между растительностью и почвой, резко ухудшают почвенное питание травянистой растительности.

При таком минимуме питания на болотах могут жить либо совсем неприхотливые растения, либо синтезирующие питательные вещества самостоятельно. Болота, образующиеся вследствие заиления и зарастания водоёмов называются верховыми, а если сформировались из за постоянного подтопления, то называются низовым болотом. Запасы торфа, главным образом, содержатся в верховых болотах. Мхи способны жить, поглощая только атмосферную влагу с растворенными в ней минеральными веществами. Первым на верховых болотах поселяется мох сфагнум. Он имеет губчатое строение и способен как губка удерживать огромное количество воды. Из деревьев на болотах растут ольха Черная, сосна Болотная, береза. Ольха Черная имеет на корнях клубеньки, вырабатывающие минеральные вещества, береза и сосна способны обходится минимумом питания.

Типично болотными растениями являются багульник, болотный мирт, подбел, клюква, брусника, морошка, росянка, вереск, осоки. Типичный вид у болотных растений возникает из-за общего для них вида листьев, они маленькие, плотные, жесткие, покрыты плотной кожицей – кутикулой, сверху - воском или опушены, часто свернуты в трубочки. Все эти черты характерны для засухоустойчивых растений или суккулентов. Действительно, в болотах наблюдается физиологическая сухость, в нём много воды, но она не доступна растениям вследствие её постоянно низкой температуры. Наряду с ксерофильными чертами у болотных растений встречаются черты водных растений, например, сильное развитие межклетников, позволяющие мху впитывать воду как губка. Сфагнум на болотах покрывает сплошным ковром всю поверхность. Все другие растения растут на мхе сфагнуме, приспосабливаясь к его скорости роста. Сфагнум растет в среднем 2-3 см. в год, он способен расти только вверх беспрерывно, из года в год. В то время как верхушка стебля сфагнума нарастает и разветвляется, нижний конец его постепенно отмирает. Отмирающие части идут на образование торфа.

У росянки каждый год из почки, закладываемой между старыми листьями, вырастает новый побег, который, поднявшись вертикально на поверхность сфагнового ковра образует на нём новую розетку листьев.

Молодой побег росянки вырастает за год ровно настолько, насколько за это время поднялся сфагновый ковер.

Корневища у болотных растений расположены вертикально и наклонно, ежегодно растут и покрываются сфагнумом, как бы консервируются, поэтому они под снегом сохраняются совершенно свежими, что является ранней весной важным пищевым компонентом для лесных обитателей.

На болотах произрастает много ценных лекарственных растений, принятых в Фармакопею России, например, сабельник болотный, вахта трехлистная, багульник болотный, клюква болотная, брусника, можжевельник.

В народной медицине используется ряска, росянка. На болотах растут удивительные красивейшие цветы средней полосы России необычной формы, наши русские орхидеи. Встречаются любка Двулистная, любка Зелёноцветковая, пальчатокоренники Мясокрасный, Фукса, Пятнистый, ладьян Трехнадрезанный, дремлик Широколистный, гудайера Ползучая, гнездовка Настоящая, ирис Желтый, белозор Болотный, фиалка Топяная, калужница Болотная. Их нельзя собирать, они редкие, исчезающие, занесенные в Красные книги Москвы и Московской области.

Ряска (водяная чума) принадлежит к группе растений с высокой биологической агрессивностью.

Она вызывает пристальный интерес ученых благодаря своей репутации опасного сорняка и завидной энергией к жизни.

Можно и по-другому посмотреть на роль ряски в природе: раз она главное средство образования болот, то, возможно, этот процесс регулируемый: чем меньше болот, тем агрессивнее ряска.

Ряска (Lemna) устроена чрезвычайно просто; «минимализм» – главный лозунг ряски. Она состоит из пластинки, играющей роль и листа, и стебля, и, частично, корня, такого своеобразного «листостебля» и корней, отходящих от брюшной стороны пластинки. Корень в числе 1 или более выполняет, главным образом, функцию якоря, предотвращая переворачивание растений. Переплетаясь между собой, корни образуют спутанную массу, облегчающую расселение и увеличивающую устойчивость колонии, что особенно важно при обитании в текучей воде. На брюшной стороне пластинки находятся два кармана, в которых образуются вегетативные почки, активно вегетирующие все лето.

Ряска относится к самым маленьким на Земле цветковым растениям. Цветет ряска в июле – августе, выбрасывая из кармашка одиночное соцветие, сначала заключенное в пленчатое покрывало и состоящее из одного женского и двух мужских цветов. Цветы чрезвычайно простые: женский цветок – это один пестик, а мужской цветок – это 1, редко 2 тычинки. В начале цветения цветы у ряски являются насекомоопыляемыми, в середине - ветроопыляемыми, в конце – самоопыляемыми. Из - за мелких размеров цветов их долго не замечали и ряску до начала XVIII века относили к водорослям, и только в 1710 г. итальянский ботаник А. Валлиснери обнаружил у ряски цветки.

Плоды ряски чуть больше макового зернышка в числе 1-6 штук хорошо видны невооруженным глазом. Плоды овальной формы, снабжены зелеными крыловидными выростами по бокам и килем на нижней поверхности. Киль наряду с большими межклетниками облегчает плавание плода, которое продолжается на поверхности воды всего одни-двое суток. После этого при температуре воды не ниже +18 градусов семена прорастают в новое растение. Часть семян, образовавшихся в конце лета, не прорастает в холодной воде, погружаются на дно, где перезимовывает, прорастая в мае следующего года. Изнеженные требования ряски к теплым условиям прорастания свидетельствуют о том, что ряска, обитая в верхних слоях воды, самых нагретых солнцем, пользуется неограниченным количеством воды, воздуха, света, тепла, практически субтропическими условиями.

Основным способом размножения ряски является вегетативный с помощью почек, находящихся в почечных кармашках. Вегетативное размножение происходит с июня по август и с высокой скоростью. Ряска удваивает своё число за 2-3 суток, свой вес - за 1-6 суток.

Перезимовывает ряска в виде семян или обычных пластинок, которые наполняются крахмалом, становятся тяжелыми и оседают на дно. Биохимический состав ряски обнаруживает богатейшее содержание белка в этом крошечном растении: 45% белка, 45% углеводов, 5% жиров и клетчатка. Неудивительно, что ряска является излюбленным кормом уток, гусей, карпов, ондатры. Из ряски производят сухой белковый корм для свиней и домашней птицы, выращивая ряску в культуре.

Применяют ряски и для очистки воды, так как ряска извлекает из воды азот, фосфор, калий и запасает их в своих пластинках, а также поглощает углекислый газ и обогащает воду кислородом.

Особенно экономически выгодна культура ряски в странах с круглогодичным, теплым периодом. В Мексике ряску едят люди, её продают на пищевых рынках, в Таиланде, Бирме, Лаосе ряску использовали как овощ или приправу, для древних майя ряска была важным пищевым продуктом, майя называли её «водный маис». Ряска в Южной Африке и на Мадагаскаре относится к числу опасных сорняков, в Португалии, США, Азии, Африке она является сорняком рисовых полей, её удаляют граблями или борются, используя химикаты. Ряску можно использовать как органическое удобрение. За последние 50 лет ряски стали ценным экспериментальным объектом для биологической науки благодаря малым размерам, быстрому росту, вегетативному размножению, что позволяет использовать всего один генетически однородный клон на протяжении всего эксперимента. Кроме того, контрольные условия температуры, света и питания ряске легче обеспечить, чем другим цветковым растениям.

Ряска относится к семейству Рясковых, включающее 6 родов и 30 видов, встречающихся на всех континентах. Семейство разделяется на два подсемейства: рясковые и вольфиевые. Подсемейство рясковые содержит два рода: ряска и многокоренник, отличающийся от ряски большим (2—20 шт.) количеством корней.

Род ряски содержит 9 космополитных видов. В Подмосковье обычно произрастают 3 вида рясок: ряска малая, ряска трехдольная, многокоренник.

В водно — болотной флоре есть редкие по способу питания насекомоядные растения. Это росянка (Drosera) и водное растение пузырчатка (Utricularia).

У водного, свободно плавающего растения пузырчатки на рассеченных листьях есть пузыри, полые внутри, сбоку имеющие отверстие, прикрытое спускающимся сверху клапаном, который легко отгибается внутрь, но не может открыться наружу. Вокруг пузыря расположены волоски, сообщающие пузырю сходство с дафнией. Обманутые этим сходством и, кроме того, привлекаемые клейкими выделениями волосков, многие мелкие животные (например, рачки) направляются к пузырю, толкают клапан и попадают внутрь пузыря, откуда выйти уже не могут. Там они погибают, и продукты их разложения идут на питание растения. Цветет пузырчатка в середине лета. Цветочная стрелка поднимается над водой. Цветы довольно крупные, ярко-желтые, похожи на цветки губоцветных, имеют шпорец, наполненный нектаром. Размножается пузырчатка семенами и вегетативно, случайно отделившиеся части вырастают в новые растения. На зиму пузырчатка образует зимующие почки. Ареал растения охватывает таежную зону Северного полушария, она является редким видом, занесена в Красную книгу Московской области.

Росянка — многолетнее травянистое насекомоядное растение с розеткой прикорневых листьев и слабой корневой системой. Отличается медленным ростом и размерами. Размножается семенами и вегетативно. Плоды завязывает в результате опыления насекомыми и самоопыления. Семена распространяются ветром и водой. Благодаря насекомоядности, хорошо приспособлена к росту в среде, бедной азотом и другими минеральными веществами, обходится атмосферными осадками, не нуждается в почвенном водоснабжении. Лист росянки зеленого цвета, содержит хлорофилл. Это значит, что росянка и сама создаёт органические вещества, но ей не хватает азотистых соединений, необходимых для образования белковых веществ. Зеленые листики росянки покрыты красными волосками, по краям и по середине усаженных красными железистыми волосками, состоящих из ножки и шаровидной железки, выделяющей клейкую, бесцветную жидкость. Блестя на солнце, капельки этой жидкости производят впечатление капелек нектара и, в сочетании с красным цветом волосков, являются приманкой для мелких насекомых. Когда насекомое сядет на лист, оно приклеивается к жидкости, начинает биться. Отклеиться ему не удается, но в результате получаемого от насекомого раздражения все волоски постепенно склоняются над ним и выделяют большое количество жидкости. Через день-два волоски выпрямляются, и от насекомого остаются только его хитиновые покровы. Из середины листовой розетки летом вырастает несколько цветоножек с кистью белых цветов с 5 лепестками. Плод — одногнездная коробочка. Индикатор кислых почв. Очень светолюбива и не выносит ни малейшего затенения. Обитает исключительно на болотах. Ареал росянки охватывает Сибирь, северные, средние, юго-западные районы Европейской части России. Является редким на территории Москвы видом, занесена в Красную книгу Москвы.

Углубленный взгляд на болота, как на резерваты биоразнообразия и регуляторы водных стоков, привел к сохранению болот от осушения, охране их в виде заказников, заповедников, переводе их в статус особо охраняемых земель.