Три перчика

Глава 1

Я был голоден. Но не так, чтобы прям как лев. Скорее как домашний кот, который воротит нос от знакомого корма, но с удовольствием утащит кусочек обветренной ветчины.

И в этом был виноват Вовка, который всю дорогу домой из школы рассказывал, какую еду он ест, когда ночует у отца.

Мои родители разводиться не планировали, так что мне, вместо пиццы и суши, предстояло пообедать куриным супом и салатом. И я, конечно, был рад за родителей. Но позавчерашний суп и остатки салата как-то не вдохновляли моего внутреннего кота. Поэтому я решил поступить как кот — аккуратно закопал суп и салат в недрах холодильника и решил приготовить обед себе сам.

Ну и заодно на всю семью.

Уверен, что мама будет только рада. Она давно жаловалась, что на кухне мы появляемся исключительно в роли потребителей.

Вообще, было бы правильно приготовить её любимую еду. И я точно знаю, от чего моя мама никогда не откажется — от тарелки супа том ям. Если вы не в курсе, это такой острый суп с морепродуктами, после которого начинаешь по-другому смотреть на жизнь. И на свою пищеварительную систему тоже.

Мама любит этот суп так сильно, что даже купила баночку той самой пасты для том яма. Правда, готовила она этот суп всего один раз. И почти сразу вернулась к проверенным борщам и рассольникам.

Ну ничего. Теперь у неё есть я. Её личный шеф-повар. Человек, который воплотит в жизнь все её кулинарные фантазии. Даже те, о которых она не знает.

На кухне я не новичок. Я как-то помогал лепить пельмени, так что определённый опыт у меня уже был. Весь мой кулинарный багаж подсказывал, что начинать надо с главного — с поиска правильного рецепта в интернете.

«Том ям — лучший рецепт», — уверенно набрал я в поиске. И на меня сразу вывалился миллион страниц и куча фотографий. Это немного напрягло — как из этого многообразия выбрать тот самый? Но я не стушевался и уверенно ткнул на первую ссылку. Суп со страницы выглядел очень аппетитно, у меня даже забурчало в животе. И мелькнула предательская мысль — сначала поесть мамин куриный суп, а уже потом приступать к своему кулинарному триумфу. Но я отогнал эти мысли. Впереди меня ждал шедевр.

Я просмотрел список ингредиентов: что-то у меня было, а о каких-то продуктах я даже не слышал. Но ничего страшного, — подумал я. К примеру, мама всегда заменяла маргарин на масло, когда готовила. Значит, и я могу заменить кокосовое молоко на обычное коровье. В конце концов, молоко — оно и есть молоко.

На этом замены на кулинарном поле не закончились. Свежие грибы я заменил на сухие. А морепродукты — на баночку сайры, которая как раз осталась с Нового года. Универсальный продукт, как оказалось.

Единственное, что у меня точно было из интернетовского рецепта, — это та самая баночка пасты для том яма.

«Положите 2–3 столовые ложки», — прочитал я.

Но паста пахла так вкусно, что я решил не мелочиться и бухнул в суп всю банку.

Пахло умопомрачительно. Даже немного опасно.

Надо было звать гостей. Есть такой шедевр в семейном кругу – это просто кощунство. Сначала я подумал позвать Вовку, но потом решил, что не стоит. Пусть ест свою покупную пиццу. Я ему завтра сам расскажу, как питаются настоящие чемпионы.

Так что я написал тому человеку, который всегда не прочь поесть, — моему деду.

Дед на заставил себя долго ждать. Уже через полчаса он был у нас. За ним подтянулись и родители.

- Чем это так вкусно пахнет? – спросила мама с порога.

Я хотел ответить, что уж точно не ее позавчерашним супом. Но решил, что я выше этого. Мой суп скажет все за меня.

Коварно улыбаясь, пригласил всех на кухню. Конечно же, родители сразу же туда побежали. Хотя мамина улыбка чуть заледенела, когда она увидела на что стала похожа ее кухня, которую она как раз с утра убрала. Ну ничего! Отведает моего супца и сразу оттает.

Я тянул интригу. Сначала я мелко покрошил репчатый лук – зеленого увы у нас дома не было. Затем достал красивые тарелки — те самые, которые мы используем на дни рождения и Новый год. Обычные сюда совершенно не подходили. Мой суп требовал уважения.

К моему удивлению, суп выглядел совсем не так, как на картинке. Совсем. Кругом обман, подумал я. Ну ничего, его изысканный вкус всё исправит.

Я щедро налил суп в каждую тарелку. Да, суп изысканный, но я не какой-нибудь там ресторан, где наливают по пол-ложки. У меня можно и от души.

Сверху я густо посыпал его луком.

Конечно, немного моего яркого супа пролилось на мамину скатерть. Но это всё мелочи.

Я поставил тарелки перед своими домочадцами и выжидающе посмотрел на них.

Первым на суп накинулся папа. Оно и понятно — давно он не ел изысканной еды. Но после первой ложки он почему-то стал есть всё медленнее и медленнее. А на третьей сдался. У него даже потекли слёзы. Наверное, уж очень он впечатлился тем, какой у него заботливый сын.

Мама попробовала всего одну ложку.

— Очень вкусно. Спасибо, — сказала она каким-то особенно нарядным голосом. — Но я сегодня совсем не голодна. Можно я возьму суп завтра на обед?

И, слегка осипнув, потянулась к стакану с водой.

Вот это уже было подозрительно.

Я посмотрел на суп. Да, выглядит он не очень. Но он должен быть вкусным. Просто обязан. Я же так старался.

Я проглотил одну ложку.

Мне показалось, что во рту что-то взорвалось и огненной рекой потекло прямо в желудок. Уши вдруг загорелись, а ноги почему-то вспотели. Я молча положил ложку обратно. Всё ясно. Те три перчика на банке с пастой были нарисованы не для красоты.

Как-то страшно было посмотреть на деда. Наверное, он решил даже не пробовать. Неловко получается — вызвал человека из дома и даже накормить не смог.

Я всё-таки рискнул и поднял глаза. Дед ел. Ложка за ложкой. От удовольствия он покрякивал, сморкался в салфетку и продолжал есть. Мы с родителями смотрели, не отрываясь, как на шоу кормления крокодилов.

Вот это да. Деду действительно нравилось!

— А можно ещё? — попросил он, когда закончил. — Уж больно хорош супец. Похож на тот, что я на флоте ел, когда молодым был.

Я, конечно, налил ему ещё.

А нам с родителями — позавчерашнего супа от мамы.

Дед приходил к нам потом ещё целую неделю. Пока не доел всё.

Я каждый раз смотрел, как он ест. И больше ничего не говорил. Особенно про мамины супы.