
Пад-тай, или Как я проиграл войну с Паттайей
Я всегда считал свой желудок бронированным сейфом, а осторожность — признаком духовной слабости. Объездив полмира и перепробовав самые опасные деликатесы, я приехал в Паттайю с абсолютной уверенностью в своем превосходстве.
Она стояла на границе света и тени, под гудящим трансформатором, на котором висели гроздья спутанных проводов.
Читать фрагмент
Читать ещёГлава 1Друзья мои, давайте поговорим о высокомерии.Существует особая, крайне неприятная разновидность гордыни, свойственная людям, которые много путешествуют и считают свой желудок чем-то вроде бронированного сейфа, закаленного в сотнях кулинарных стычек на окраинах цивилизации. Это опасное заблуждение. Мы верим, что если мы пережили грязные переулки Калькутты, ели жареных пауков в Скуоне и пили воду из сомнительных источников в Андах, то у нас есть пожизненный иммунитет от реальности. Мы начинаем смотреть на обычных туристов, которые пользуются антисептиками и избегают льда в напитках, с той же смесью жалости и презрения, с какой ветераны спецназа смотрят на игру в пейнтбол.Я был чемпионом в этом виде спорта. Мой гастрономический цинизм достиг той стадии, когда я начал считать элементарную осторожность формой духовной слабости. Я верил, что «настоящая» еда обязательно должна быть сопря…
Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.






Комментарии 0