Ода кофе

Глава 1Посвящается всем любителям кофеКофе с утра - густой эспрессо с лёгкой пенкой, что тает на языке, оставляет послевкусие какао и тёмного шоколада. Кофе днём - латте с бархатистой молочной пенкой, нежной, как крем, с едва уловимым ароматом ванили. Кофе вечером - американо с лёгкой кислинкой бобов из Эфиопии, бодрит! Кофе на ночь - мокко с шоколадным сиропом, густым и обволакивающим, чтобы убаюкать в сладких грёзах.Итог: без кофе уже не можешь…Идёшь в магазин и невольно осматриваешься: полки манят свежемолотыми зёрнами из Колумбии, блестящими, маслянистыми, с ароматом спелых ягод и орехов. Потихоньку ищешь новинки, вроде редкого гватемальского с карамелью или хорошую скидку на пачку арабики средней обжарки. Высматриваешь таких же любителей кофе, обвешанных пакетами с зёрнами и сиропами.Не далее как сегодня меня спросили: а что лучше - капучино обычное или с сиропом? - Конечно, обычно…