Обложка Ну что тебе сказать про Будапешт?..

Ну что тебе сказать про Будапешт?..

Сергей Цапля

0% прочитано
Стандартный
Сергей Цапля

Ну что тебе сказать про Будапешт?..

Глава 1

Ну что тебе сказать про Будапешт?

«В столице Венгрии нормальная погода...» хотелось бы закончить, немного перефразировав слова популярной некогда песни про Сахалин. Но нет! Погода в аэропорту в начале марта была малопривлекательной — моросящий дождь и ветер. На этом фоне приятным бонусом было бесплатное такси до отеля — из окон машины дождь уже не казался таким удручающим. В отличие от пейзажей...

Представьте себе крупный провинциальный российский город начала 90-х. Вот, примерно то же самое: одинаковые, облезлые, расписанные многоэтажки, полуразрушенные заборы, неуверенно загораживающие такие же полуразрушенные строения, дорога вынужденно витиеватая, по которой катит ваше такси, благо, что бесплатное...

Ближе к центру картина за окном постепенно начала меняться от стандартно-безликой современной к архитектурно-разнообразной прошлой. Тут и там появлялись «красивые дома», асфальт успокоился и окружающая действительность приобрела более умиротворяющие краски. А когда проехали самую большую в Европе Синагогу (есть венграм за что перед евреями каяться!), город незаметно превратился в одну из столиц Австро-Венгерской империи, много лет внушавшей уважение и страх в Европе.

Отель «Momеnts» в самом центре на проспекте Андраши оказался очень достойным и гостеприимным: несмотря на раннее прибытие, заселили без всяких проблем. Бросили вещи и решили действовать по заранее согласованному плану. На Будапешт всего три дня, успеть хочется много, в плане — шопинг! И не просто шопинг, а венгерские бутики — небольшие частные магазинчики, расположенные по кругу в шаговой доступности, в которых действительно представлены авторские вещи. В некоторых настолько необычные, т.е. креативные, что и смотреть страшно, как на них, так и на цену. Но зато пара-тройка — с доступными дизайнерскими сумками, рюкзаками, одеждой и обувью, да еще под приятное общение, пусть и на английском, но со всем нашим уважением и к русским, и к России, и даже к нашему совместному неоднозначному прошлому. В общем, вышли мы довольные и с покупками. Все! Первый пункт обязательной программы выполнен, теперь — обед.

Конечно радует, что венгры взялись так активно и настойчиво реставрировать свой центр, многие дома и здания, знаменитая Венгерская опера, например, скрыты за маскировочными полотнищами. Но видно, что работы непочатый край. Так и хочется, проходя мимо очередного исторического здания взять щетку и помочь сделать его чище. Может, погода внесла коррективы и каким-нибудь теплым и солнечным майским днем все выглядело бы совсем по-другому, но сейчас, в начале марта...

Дождь, впрочем, закончился, местами даже проглянуло солнце и чувство голода окончательно взяло свое. Увидев у дороги пустое такси, отправились на нем в один из самых распиаренных в интернете ресторанов туристического центра венгерской столицы - «Tukory Etterem Restaurant».

Бдительность мы потеряли, скорее всего, от голода. Всю дорогу улыбчивый молодой человек, явно не венгерской национальности, признавался в любви России и личном уважении к В.В. Путину, отвлекая нас от быстро растущих на счетчике цифр. Предупреждали нас добрые люди не садиться в такси на улице, ценник у таких таксистов ограничен только их техническим талантом и алчным воображением. Что уж делают они со своими счетчиками неизвестно, но до ресторана мы доехали минут за семь по цене поездки в аэропорт. И не придирешься. Вот счетчик, вот цифры — что не понятно! Сами виноваты! Лучезарно улыбнувшись, молодой пройдоха отправился за очередной жертвой, а мы — в ресторан.

Интерьер больше напоминает придорожное кафе, слегка подретушированное атрибутикой венгерской деревни. Место для туристов, с быстрым и неприхотливым обслуживанием, большими, но не изысканными, явно разогретыми, порциями, достойным холодным домашним вином и искренней надеждой официанток на быстрое окончание трапезы для пущей проходимости. В общем, все просто, быстро, в меру вкусно и не дорого. Ну сыты — и слава Богу!

А пока... Чего хочется после непритязательного, но сытного обеда? Правильно, выпить! Значит нам в «Руин пабы»! Это абсолютно креативная венгерская придумка — в старых заброшенных промышленных корпусах, которые и сносить дорого, и реанимировать невозможно, организовать территорию абсолютной свободы пития и общения. В венгерской столице таких территорий несколько, благо невостребованных предприятий после развала социалистической системы много. Мы пошли в самый первый и самый знаменитый, к тому же, недалеко от отеля - «Simpla bar».

Едва пересекли вполне респектабельный вход в квартал тех самых руин, как тут же попали в атмосферу всеобщего обожания, братства и благодушия, изрядно подогреваемую всем льющимся и горящим. А литься и гореть, поверьте, было чему — из каждого закутка, где на перевернутой ванной, а где и прямо в ней, или на распиленной машине, а то и просто на стволе дерева, удобно уложенном перед барной стойкой, призывно булькало и весело привлекало на любой вкус. Музыка лилась, казалось, отовсюду, странным образом не мешая друг другу, исподволь подчеркивая какие из напитков каким музыкальным пристрастиям соответствуют. Нельзя было не нырнуть в это море веселья и соблазна с отчаянной туристической решимостью.

Мы и нырнули... в небольшой и очень уютный винный бар всего на несколько столиков. Симпатичный бармен за стойкой (венгры вообще очень симпатичные — и это мы еще не пили!) и многочисленные ряды самых разнообразных местных вин завораживали. Из интернета и «прошлой» советской жизни были уверены, что Венгрия славится, в первую очередь, своими сладкими и полусладкими Токайскими. Ан нет! Бармен не только порекомендовал, но и дал продегустировать (бесплатно!) несколько сухих автохтонных видов, попробовав которые, мы поняли, что задержимся в этом милом местечке надолго...

Кроме того бармен, с обаятельной улыбкой, объявил, что размер чаевых мы можем выбрать сами, нажав на соответствующую кнопку на стойке. Самой затерто-рекомендуемой была кнопка с 10-ю процентами. Все было так дружелюбно, а вино было настолько вкусным и недорогим, что после очередного бокала и 15% начали казаться не таким уж и расточительством, но пальцы уже сами заученно и со знанием дела останавливались на десяти.

Легенды гласят о неких туристах, которые зависают в пабах на всю ночь, уверенно переходя из одного в другой и отчаянно смешивая … Нуу, не знаю, может быть. Нам вполне хватило и винного бутика, хотя разгуляться, безусловно, было где и это на первом этаже, а еще и второй... В общем, когда мы только заходил в эти руины, они нам просто очень понравились, когда же выходили — были в абсолютном восторге.

Следующий день встретил нас солнечной, но очень ветреной погодой. По плану — знакомство с центром города и его достопримечательностями. Из окон автомобиля солнечный Будапешт показался намного дружелюбнее и радостнее, приятный таксист организовал небольшую экскурсию по пути на набережную к зданию Венгерского парламента: проехали Академию наук, площадь Свободы, с единственным уцелевшим памятником советским воинам-освободителям, Рыбацкий бастион, Висячий мост и, опять же, самую большую в Европе Синагогу.

В советское время мы искренне берегли чувства наших «братьев» по социалистическому лагерю. Может и правильно, кто не без греха? Но венгры, как впрочем и поляки, грешили со знанием дела. Чего только стоят расстрелы евреев на набережной Дуная прямо рядом с тем самым знаменитым и действительно впечатляющим зданием парламента. Расстрелы эти проводили сами венгры. Причем для экономии патронов и обуви сковывали людей, включая детей, одной цепью, заставляли разуваться и стреляли в первого-второго, чтобы они, падая в воду, увлекали за собой всех остальных... Так и стоит на набережной эта бронзовая обувь — мужская, женская, детская — молчаливым пронзительным и щемящим напоминанием - до какой степени озверения и бесчеловечности способны дойти, казалось бы, обычные люди. Ничего более сильного по эмоциональному накалу, чем этот страшный мемориал, в жизни видеть еще не доводилось. Хотелось стоять и смотреть бесконечно и уйти поскорее, потому что это про все то дикое и жестокое в нас, что иногда вырывается на свободу. Страшно...

Вышли на широкую отреставрированную пешеходную улицу и направились к Базилике Святого Стефана на смотровую площадку. По пути заглянули погреться в один из многочисленных ресторанчиков, где, отдавая дань вчерашним возлияниям, выпили предложенное оригинальное вино, оказавшееся тоже на редкость вкусным. Панорама ничем не удивила и не очаровала: черепичные крыши, серые, в массе своей дома, передвигающиеся точки машин и людей. Глазу зацепиться не за что. Разве только за колесо обозрения, но и оно не больно высокое и из общей картины не выбивается.

В заранее зарезервированные купальни «Геллерт» (еще одна достопримечательность венгерской столицы) решили не ходить — во-первых, холодно, а во-вторых, еще робко, но коронавирус уже зашагал по планете, а береженого, как мы знаем, и Бог бережет.

Ну а следующий, наконец, теплый и солнечный день, мы провели на экскурсии по Дунаю под приятную венгерскую музыку и неторопливый рассказ об истории и достопримечательностях сначала трех разных городов — Обуды, Буды и Пешта, а после 1873-го одного, известного нам Будапешта. Времени на посещение противоположного берега — Буды — не было, поэтому величественным Королевским дворцом, памятником святому Геллерту, церковью Св. Ивана, расположенной прямо в скале, мощной Цитаделью и прочими историческими диковинками любовались из окон теплохода.

Проходили множество мостов, например, мост Свободы, бывший Франца-Иосифа, первый восстановленный после войны. Отступая, немцы взорвали и его, и все остальные, причем, один вместе с прохожими и трамваями... Оценили недавно отреставрированное здание консерватории или музыкальной Академии, основанной самим Ференцом Листом, удивились «плавающему автобусу», который безуспешно пытался нас догнать (он действительно ездит и по суше), и обогнув остров Магрит, отправились в обратный путь.

По пути с сожалением услышали, что «Монумент освобождения от фашистских захватчиков» на горе Геллерт теперь называется «Статуей Свободы» и на заре развала соцлагеря с него были убраны все надписи на русском и статуи советских солдат. Как будто и не было более четырехсот тысяч воинов Красной Армии, погибших при освобождении Венгрии, и более миллиона венгерских солдат, воевавших на стороне Германии с первых дней войны и вплоть до апреля 1945 г. А был только1956-й, «революция против коммунистической тирании», когда бывшие военнослужащие венгерской армии, фашисты и палачи русского и еврейского народа, подняли путч в столице и привычно сотнями вешали коммунистов и сочувствующих вместе с их семьями прямо на улицах. Тех, кого не расстреливали, конечно. Что ж, память, штука избирательная...

Нас сегодня ждала еще одна из главных венгерских достопримечательностей — Центральный рынок. Не упускаем возможности посетить главные рынки ни в одном из городов, тем более должны поселить Будапештский. Построенный еще в конце ХIХ века, этот памятник архитектуры с тех пор используется только по назначению — для рыночной торговли. Где еще почувствовать настоящий венгерский колорит, как не здесь?

Под высокими сводчатыми потолками проходишь мимо многочисленных торговых рядов, изобилующих самыми изысканными национальными деликатесами: разнообразные копчености, от разнокалиберных салями до сырокопченых рулек и прочих уток, индеек и окороков, популярная паприка всех видов и вкусов, знаменитые паштеты подарочные и настоящие в самых неожиданных сочетаниях, марципаны в ярких обертках с таким же ярким вкусом и, конечно же, оригинальное спиртное на любой вкус и кошелек. На втором этаже в фуд-корте можно попробовать блюда национальной кухни по реально «смешным» ценам. А потом прогуляться по рядам с великолепными кожаными изделиями, тканями, одеждой и сувенирами. В общем, уйти без покупок невозможно! Мы и не ушли пока не нагрузились многочисленными подарками родным и друзьям.

Усталые, но довольные на такси добрались до отеля, чтобы, немного передохнув, отправиться на ужин в испанский ресторан, который нам любезно порекомендовала хозяйка одного из бутиков, как место гастрономических предпочтений самих венгров. Тем более, ехать до него на метро от нашей гостиницы по прямой, без пересадок, а метро мы еще не видели.

Когда же по длинной лестнице, без всякого эскалатора, спустились вниз, увидели мрачный потрескавшийся бетонный перрон, как на пригородных вокзалах годов девяностых и таких же мрачных служащих, сообщивших вдобавок, что билеты на поездку надо было покупать на улице, поняли, что в Будапеште «такси наше все!».

Уж и не знаю, кто ошибся: мы, когда показывали водителю что-то не то на карте, или гостеприимная хозяйка бутика, что-то не то на этой карте отметившая, но приехали мы не в испанский, а еврейский ресторан – Rosenstein. Правда, выяснилось это не сразу, а когда мы уже расположились за уютным столиком и даже выпили, после всех трудов праведных, по бокалу холодного ароматного белого сухого вина. Только потом, изучив меню, отметили, что все испанское в нем напрочь отсутствует, зато в изобилии присутствует все еврейское. Ну и что? Еврейская кухня — вкусная кухня. Мы остались и ничуть не пожалели! Начиная от меню на русском языке, продолжая «Венгерской ухой из карпа» под романтическим названием «Похмельная» (безумно вкусно!) и заканчивая мясом дикого кабана, запеченного с овощами, все было великолепно. Да еще под вкуснейшее вино и мелодичную еврейскую музыку. В общем, прощальный вечер в Будапеште удался на славу.

Утро встретило нас мощным грохочущим ливнем. Но нас это уже не беспокоило. Отличный разнообразный завтрак с шампанским в отеле придал сил, а понимание, что сегодня — не вчера, и мы как раз уезжаем, приятно радовало.

Может и стоит еще приехать в Будапешт в хорошую теплую погоду, выделить для этого города и окрестностей больше времени, но сказать, чтобы нам обязательно хотелось вернуться... Увы, нет! Если только совместить с посещением Австрии...

Но это тема уже для другого рассказа.

Спасибо за чтение

Вернуться к книге