
Мистер Борщевский
Как нельзя войте в одну реку дважды, так и невозможно дважды приготовить блюдо с абсолютно одинаковым вкусом. Ибо не может даже звёздный повар от Мишлена повторить шедевр дважды - в следующий раз у него выйдет нечто иное. Ведь повар - профессия творческая!
И получилось на удивление здорово – должно быть та самая пассировка так свою благодарность выказала.
Читать фрагмент
Читать ещёГлава 1Как нельзя войте в одну реку дважды, так и невозможно дважды приготовить блюдо с абсолютно одинаковым вкусом.Ибо не может даже звёздный повар от Мишлена повторить шедевр дважды - в следующий раз у него выйдет нечто иное. Ведь повар - профессия творческая! И неверная рука кухонного творца обязательно сыпанёт что-то лишнее, а заполошный ум напротив позабудет чего-то: люди творчества так рассеянны! И выйдет что-то уже другое - вряд ли более вкусное, но скорее всего - слабенькая копия предыдущего, шедевра: на то он и непревзойдённый!О, сколько добрых моих едоков обжигались на этом, повторно спеша на некогда удавшееся блюдо - хит: "Хочу вкусняшку, хочу вкусняшку!". А получали в итоге вместо небесной манны вкуса черствые, подгорелые коврижки.Однако готов поведать я обратную историю - когда не корпея,не потея, не ведая ни сном, ни духом, между делом и с полпинка соорудил ваш п…
Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.






Комментарии 0