Мелочи жизни

Глава 1 Ещё один секретик вкусного кофе...

Любите ли вы кофе?.. Лично я без него вообще не представляю свою жизнь) Поэтому всегда, собираясь в отпуск, заранее запасаюсь отборными зёрнами, чтобы тщательно их перемолов, захватить с собой, в необходимом количестве, на предполагаемый период времени.

Но однажды, как всегда, позаботившись об этом, я с ужасом вспомнила, уже в самолёте, что драгоценный пакетик любимого "допинга" так и оставила на кухонном столе((( Быстренько постаралась успокоить себя поговоркой - "Пусть это будет самая большая неприятность в моей жизни")) Тем более, что там, куда я отправлялась, "на каждом шагу", встречались разные кафешки и кофейни. Добравшись до места, я первым делом, решила" прозондировать обстановку"...

…Было решено, что главным пунктиком моей дорожной карты на каждый день, после утреннего общения с Морем, должен стать обход всех ближайших заведений, в меню которых входит мой любимый деликатес)

Не стану долго и нудно рассказывать где и с каким успехом я побывала. Пахло везде просто изумительно! И каждый раз, стоя в очереди, я с надеждой и нетерпением, ожидала момента, когда вдохнув волшебный аромат, наконец пригублю этот чудодейственный бальзам, дарящий мне прилив бодрости, полёт мыслей и цветистость чувств))

Но… Куда бы я ни пришла, меня всюду, по какой-либо причине, ожидало разочарование((( Всё, что бы я ни дегустировала, казалось низкосортным пойлом. И нигде не посчастливилось ощутить то удовольствие, которое испытывала дома, ежедневно, сидя в уютном кресле, перед журнальным столиком… Скорее всего, дело было просто во мне самой. Моя «врождённая капризность» частенько отравляла бытие, «вставляя палки в колёса») Но выхода не было, кроме, как только купить кофемолку, самые «крутые», дорогие зерна и, наконец-то, «оторваться по полной))

А тем временем, отпуск, который был ограничен двумя неделями, как-то незаметно, стал приближаться к своему логическому завершению… Да и финансы уже намекали на то, что в своих желаниях и пристрастиях, а тем более, в капризах, пора быть поскромнее)) И я, утешая себя зелёным чаем, уже смирилась с горечью подпорченного отдыха…

Как-то так сложилось, что в аэропорт я приехала заранее, задолго до регистрации. От нечего делать, стала бродить по залам, не особо надеясь, что «под занавес» меня что-то ещё сможет заинтересовать… И вдруг!.. Моё обоняние встрепенулось, в предчувствии праздника)) Умопомрачительный, «знакомый до боли» аромат несказанно взволновал и привёл… к малюсенькому прилавочку, за которым стоял молоденький паренёк, приятной наружности, в белоснежном, накрахмаленном колпачке) Никакой очереди не было. Первая мысль – «очередная иллюзия» Но потом подумалось: « Уж коль скоро я оказалась в этом местечке, так уж и быть, порадую человека своим малюсеньким вкладом в его «безнадёжное предприятие»))

Оплатив заказ, и присев за столик, я приготовилась к тому, что сию же минуту мне подадут желаемое. Время шло, а ко мне не торопились. И это стало раздражать: «Что за отношение к клиенту?!..» Подойдя к стойке, я увидела, что мой «бариста» стоит перед каким-то стеллажом, с кучей песка, на котором одиноко располагается турочка, и разговаривает по телефону… Моему возмущению стало тесно в груди!!!.. По природе, я человек мирный, бесконфликтный. Но иногда и меня «прорывает»))

- Молодой человек, в чем дело?! Сколько мне ещё ждать эту несчастную чашечку кофе?!..

- Извините, пожалуйста, но ещё совсем чуть-чуть. Не более, чем пару минут.

Он снял турку с песка и стал, через ситечко, чрезмерно аккуратно, если не сказать – заторможено, переливать её содержимое в изящную чашечку… Струйка была настолько тонюсенькой, что казалось – она не иссякнет никогда. Это было форменным издевательством! Настроение было окончательно испорчено.

Но прошло, действительно, не более двух минут, и злосчастный кофе стоял передо мной…

Вы уже, наверное, догадались… что вкуснее этого чуда, мне прежде не приходилось пить ничего и никогда) Ощущение было… «специфическое»)) Вот уж правду говорят : «Жизнь сюрпризов полна»))

Не могу не сказать, что есть у меня такая «болезненная слабость» - гиперблагодарность)) И если кто-то меня порадовал, «хлебом не корми», а дай «отомстить»)) Вот и в этот раз, не смогла удержаться и, благо время позволяло, решила отметиться в книге отзывов, которая, на удивление, оказалась в наличие. Парень был жутко смущён и сам безмерно благодарен за то, что его труд и умение оценили))

На вопрос : «В чём же секрет его прекрасного рецепта?», он ответил: «Да нет никакого секрета – просто нужно, чтобы напиток «зрел» как можно медленнее. Я готовлю его на раскалённом песке. А наливая в чашечку, тоже не нужно торопиться – чем тоньше струйка, тем больше насыщение кислородом»

Когда я, наконец, добралась «до дома-до хаты», бросив вещи, почти у порога, скорее побежала на кухню и, едва вымыв руки, приступила к «священнодействию», включив конфорку плиты на самый маленький режим. После того, как «шапочка» на турке оповестила о завершении «процесса», я сделала так, «как доктор прописал»)) И всё получилось!!!

Попробуйте и Вы. Приятного Вам кофепития, «со всеми вытекающими последствиями»!!!..)))

* * * * *