Истина в вине

Глава 1Автор:Рассматривает солнце через бокал красного вина, вздыхает.Привет, хочу обсудить с тобой пользу и вред натурального виноградного вина. Что скажешь, если, например, выпить аж 200 гр красного виноградного вина. Польза или вред?Друг:Вальяжно щурится, наливает высокий стакан прохладной воды, кидает туда кубики льда, устраивается поудобнее в шезлонге и настраивается на серьёзный, но увлекательный разговор.О, это величайшая тема для дискуссий, вокруг которой ученые, врачи и виноделы ломают копья уже не одно столетие! Давай разберем эти 200 граммов (а это, на минуту, хороший такой, полнокровный бокал) натурального красного вина со всей натуральной дотошностью.Сразу снимем маски: однозначного ответа «только польза» или «только вред» в науке нет. Всё зависит от того, под каким углом смотреть. В этих 200 граммах идёт постоянная борьба сил света и сил тьмы.Силы света: в чём польза?Если …