Волшебные цукаты из помела

Глава 1Цукаты, вспомнить ВСЕПосле 8 марта жена как- то заказала в ВВ цукаты из апельсиновых корок. Мне они категорически не понравились. Цукаты были пересушаны и не были обвалены в сахарной пудре. И похоже из недостаточно вымачивали.... Сохранилась нехорошая острота. Я попробовал начать изучать вопрос цукатов. Минимальная цена этого деликатеса оказалась минимум 1000 рэ за кг. Хочу напомнить, апельсиновых корок. При том, что апельсины стоили 99 руб за кг. Такая небольшая разница слегка образует когнитивный диссонанс или конкретное непонимание логического разрыва алгоритма ценообразования.Тут внезапно я вспомнил, что лет 50 назад, моя мать делала такие цукаты из апельсиновых корок.... Но они были вкуснее. Впрочем в детстве все было вкуснее и девушки моложе. Рецепт, конечно, я вспомнить не смог, старый , видимо, стал. Помнил только, что корки мы вымачивали долго, а в конце обваливали в сах…