Три дня тишины

Глава 1Восемь часов вечера. Чувствую сильную усталость за длинный сегодняшний день. Надо собирать сумку и идти домой. Не забыть по дороге выйти из автобуса и зайти в магазин, чтобы купить продукты на ближайшие дни. Придется потом еще пройти с сумками одну остановку пешком до дома с отвисающими от тяжести руками.Как это не вовремя. Если бы не поломалась машина, которая должна была привезти козье молоко с фермы, то я бы сегодня ушла домой в шесть вечера и успела бы приготовить ужин. Но нельзя было прерывать процесс работы, который начался позже обычного времени.Я работаю главным технологом в цеху по приготовлению сыров. У нас, на сыродельном заводе, делают единственные в области эксклюзивные сорта (с плесенью, выдержанные, козьи и овечьи сыры) ручной работы. Контролирую все процессы производства я. Поэтому должна следить за процессом работы от начала до конца, прежде, чем закончится мой р…