Назад в СССр, воспоминания очевидца, часть двадцать вторая - осетрина с хреном

Глава 1Теперь самое время рассказать – в чем, собственно, заключался проект поворота северных рек.Дело в том, что развитие орошаемого земледелия в бассейнах рек Волги и Дона привело к существенному (на 15%) снижению среднегодового стока этих рек.В свою очередь, уменьшение стока реки Волги вызвало обмеление Каспийского моря (его уровень упал на 2.5 метра), а снижение стока реки Дон – увеличение солености Азовского моря (с 10.5 промилле до 13 промилле).В связи с этими явлениями ученые – ихтиологи прогнозировали снижение численности популяции осетровых рыб. Надо сказать, что эти прогнозы, на мой взгляд, имели основание только для Азовского моря, которое давало до 20% от общего вылова осетровых рыб.Что касается Каспийского моря, то главная проблема – это Волгоградская и другие ГЭС, которые намертво перегородили пути нереста осетровых рыб.Я помню, как в 1964 году мы с мамой стояли на плотине…