Militaria

"Книга о невкусной и нездоровой пище" (пособие по встрече незваных гостей)0. ПредисловиеСовременное поваренное искусство далеко ушло от тех примитивных времен,когда дикарь, убив неприятеля камнем, пожирал его безо всякой кулинарной обработки.Подобная манера приводила к смерти десятков едоков от несварения желудка, и толькоразвитие науки и техники позволило дойти до нынешнего совершенства- когда число потребляемых составляет десятки миллионов, причем совершенно диетическим образом.Необычайное развитие приобрели приправы - черный и бездымный перец, горчичный газ, белый порошок.Усовершенствовались и кухонные механизмы.Измельчить продукты в пюре теперь можно за несколько секунд, одним нажатием кнопки,а прежде приходилось до изнеможения махать тесаком.Настоящая книга собрала опыт тысячелетий, осмысленный с позиции современных достиженийи весьма пригодится всякой хозяйке в предвиден…