Когда Наполеон идёт на штурм: хроника сладкого восстания в вашем теле за шесть часов

Глава 1Вилка замерла над тарелкой. На ней — кусок торта «Наполеон», слоёный, с кремом, с сахарной пылью сверху, будто его только что вытащили из снега. Рука тянется. Мозг уже празднует победу над диетой, хотя битва ещё даже не началась. А внутри вас, в темноте под рёбрами, включается тревога. Не громкая, сиренами — тихая, как звонок на старом телефоне «Радио-86». Где-то в поджелудочной железе дежурный инсулин потянулся с дивана и буркнул: «Опять эти сладкоежки…»Это не история о том, как вы «набрали пять килограммов за один укус». Это не мораль о силе воли и не проповедь о вреде сахара. Это репортаж с места событий. Представьте, что ваше тело — это средний российский городок в понедельник утром. И вдруг по главной площади проносится карнавал: барабаны, конфетти, пьяные клоуны с бутылками шампанского. Жители в панике, мэр в растерянности, а коммунальщики уже считают, сколько мешков мусора…