Разное
Бутерброды
Бутерброды едва ли не самое распространенное блюдо, к которому мы прибегаем, чтобы перекусить на скорую руку, – «заморить червячка» в дальней дороге, на работе, рыбалке, в лесу, на даче.
Бутерброды с жареным мясом и яйцом Продукты:6 кусочков белого или черного хлеба, 20 г.
Читать фрагмент
Читать ещёЗакладка:Илья МельниковБутербродыМасленые смесиДля улучшения вкуса бутербродов и для их лучшего оформления можно приготовить и использовать различные масленые смеси. Для этого добавляемые к маслу или маргарину приправы натирают на терке, протирают через сито, мелко рубят и смешивают с растертым маслом. Рекомендуется взбивать смесь до получения светлой однородной массы. Чтобы смесь была более легкой и вкусной, можно добавить также немного сметаны или густого белого соуса и взбить все вместе.Килечное маслоПродукты:900 г. сливочного масла, 200 г. кильки.Филе килек протереть через сито. В размягченное сливочное масло положить протертые кильки и хорошо перемешать лопаточкой. Хранить в холодном месте.Килечное масло подают к холодной закуске, горячему отварному картофелю, используют для бутербродов.Селедочное маслоПродукты:700 г. сливочного масла, 30 г. горчицы столовой, 200 г. сельди.Для того…
Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.
Комментарии 0