Путешествия и география
961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)
Весной 2018 года Рёко Секигути (род. 1970), франко-японская поэтесса и эссеистка, приехала в Бейрут с целью написать книгу о городе, пережившем разрушительную войну, еще не подозревая, что осенью 2019 года Ливан захлестнет новая волна уличных протестов.
В октябре 2019 года все думали, что революция «уже» позади.
Читать фрагмент
Читать ещёГЛАВА 1Рёко Секигути961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)Перевод: Ольга АкимоваОформление: Степан Липатов© Editions P.O.L, 2015Published by arrangement with SAS Lester Literary Agency & Associates© ООО «Ад Маргинем Пресс», 2023Вспоминая Бейрут, я всегда вижу город, залитый светом.Эта книга во многом отличается от предыдущих моих работ. Начну с того, что идея создать ее принадлежала не мне. Получив приглашение от Дома писателей в Бейруте, я не сомневалась ни минуты, хотя еще ничего не знала о городе. Это всё равно что отправиться в путешествие с незнакомым попутчиком. Я немедленно ответила, что готова создать портрет города сквозь призму кулинарии: движения рук поваров, кулинарные байки, рассказанные местными жителями… Кухня – главный инструмент, которым я пользуюсь, чтобы сблизиться с городом.Я пробыла в Бейруте почти полтора месяца, с 6 апреля по 15 мая 2018 года…
Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.
Комментарии 0