Мое кулинарное фиаско

Глава 1Я не понимаю, как можно “не уметь готовить”. Для меня это такой же естественный процесс, как ходьба или смех, и когда кто-то говорит: “я не умею готовить” или "я учусь готовить", я действительно не могу понять, о чем речь. Учиться в Le Cordon Bleu или в Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie или, на худой конец, по книгам Эскофье - тут все ясно. А "учиться готовить" макароны по-флотски - это как? Обжарить фарш, сварить макароны, перемешать все - этому действительно нужно учиться? Требуется создание новых нейронных связей? Не понимаю.Я готовлю с лет с 10-12. Мама много работала и не всегда успевала приготовить нам обед, и мне нужно было, придя из школы, поесть самой и покормить младшего брата.Яичница, макароны, рис, чуть позже - спагетти в томатном соусе, мясо с картошкой, котлеты, супы, борщ (мне было лет 15). В 16 я испекла свой первый бисквитный яблочны…