Топ лучших кухонь мира по моему мнению
Италия
Итальянская кухня богата разными блюдами среди которых изделия из макарон, воздушные десерты, но я решил выделить самая культовое блюдо пицца Маргарита вообще её начали готовить ещё во времена Древнего Рима бедняки но в XIX веке потом личный повар итальянской Императрицы приготовил лепёшку с томатным соусом сыром и базиликом символизирующие флаг Италии это блюдо настолько понравилось императрица что пиццу увековечили назвавшую в честь неё
Греция
Кухня которая напоминаю одновременно напоминает и славянских Балкан, и турков, и итальянцев. Но незабываемо вообще кухня начала формироваться в десятом веке когда арабы привезли баклажаны которые считали сначала ядовитыми. Тут много разных блюд гирос пита майонез айоли но моё любимое это мусака это запечённые баклажаны картошка французский соус Бешамель баранье мясо и томатный соус и всё это переправляется мускатным орехом и прованскими травами
Польша
Тут уникальная кухня которая напоминает венгерскую украинскую немецкую русскую белорусскую словацкую литовскую и еврейскую. Моё любимое блюдо это пьероги это пирожки с варёным тестом внутри которых может быть начинка из мяса перловой каши творога картошки бекона и капусты. Подаётся с поджаренной краковской колбасой и карамелизированным лучком
Швейцария
Тут кухня больше напоминает смесь немецкой французской и итальянской культуры также тут очень популярные такие изделия из шоколада а также сыр я расскажу вам про блюдо местных живущих далеко в горах Альпах тут это фондю головка сыра разогретая куда мокают сухарики в основном это блюдо едят Зимой когда нету других продуктов
Чехия и Словакия
Тут кухня простая но вкусная в основном это свиные окороки запечённые варёные изделия из тесто и картошки такие как галушки это блюдо встречается в разных культурах от славян до чеченцев кухня Чехии простая и одновременно Незабываемая как улицы Праги особенность много колбасы капусты и мясо в основном свинины
Турция
Тут кухня простая и халяльная здесь не едят свинину но зато едят много курицы баранины и говядины одно из культовых блюд это дёнэр кебаб вообще основатель этого блюда эмигрировал из Турции в Германию поэтому Германия считается второй родиной этого блюда вообще это говядина маринованная в айране сыр Фета соус дзадзыки аджика капуста белокочанная пожаренные болгарский перец свежие помидоры свежие огурцы и салат Айсберг а также лепёшка в тесто которые добавляют сметану и желток куриного яйца специи не добавляют столько соль и перец чтобы не перебить вкус мясо
Центральная Азия
Тут как и в индийская кухня много специй таких как куркума кумин и зира одна из главных блюд тут жареный рис с бараниной морковкой и луком знакомая каждому из нас плов
Япония
Тут кухня - это суп с лапшой из яйцом а также суши их ели все в Японии от рыбаков до самураев по сути это рыба с рисом которые макают в соевый соус Васаби и имбирь чтобы не отравиться глистами Кстати это блюдо было изобретено в 17 веке потом В 1970 его привезли эмигранты из Японии в Америку так появились роллы Филадельфия и Калифорния
Соединённые Штаты Америки
Когда европейцы только эмигрировали в Новый свет они голодали на индейцы их научили охотиться на индеек и так появился праздник День благодарения С тех пор американская кухня только развивалась американский яблочный пирог, индейка в клюквенном соусе, картошка фри, гамбургеры и чизбургеры, кукуруза ,хот-доги, а также куриные крылышки
Осетины Грузия чеченцы армения,азербайджан
В кавказских народах кухня очень интересная лепёшки с яйцом и сыром лаваш и кебабы но моё любимое блюдо - это хинкали пельмени с говядиной и бараниной кинзой бульоном только Запомните если будете кушать хинкали со сметаной где-то заплачет грузин
Спасибо за чтение
Вернуться к книге
