Проза
Конские консервы
Заметка о нелёгком походном быте лошадей в Русско-турецкую войну 1877-78 годов. Примечания автора: Написано в апреле 2015 года. Под псевдонимом было опубликовано в интернет-журнале "Горизонт". Хотел написать продолжение, но так и не собрался.
Лошадей мы пробовали кормить конскими консервами, но они что то отворачивали морды - не очень охотно жевали этот корм.
Читать фрагмент
Читать ещёГлава 1Данная статья посвящена к малоизвестному аспекту Русско-Турецкой войны 1877-1878 годов - использованию в российской армии особого вида фуражного довольствия - конских консервов. Этот фуражный продукт известен также под следующими названиями - фуражные консервы, конские галеты, лошадиные консервы, фуражные лепёшки.Словосочетание "конские консервы" может невольно ввести в заблуждение современного читателя, поскольку мы привыкли что термином "консервы" обозначаются продовольственные товары в герметичной упаковке, предназначенные для длительного хранения. Фуражные консервы же, использовавшиеся в российской армии в 1877-1878 годах, представляли собой испечённые лепёшки круглой формы (фактически сухари), нанизываемые на проволоку порциями весом по 4,125 (четыре целых и одна восьмая) фунта. Лепёшки эти должны были изготовляться из такой смеси - овсяной, гороховой, рж…
Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.
Комментарии 0