Исторические пельмени

Глава 1Пельмени пришли к нам с незапамятных времён, но с недавних пор им посвятили праздник - Международный день пельменя, который отмечают 18 февраля. В Ижевске установлен памятник пельменю, там уверены, что их город является «пупом» пельменной ойкумены мира и первый пельмень слепили именно в здешних местах. Конечно, многие с ними поспорят, но…Россия – родина пельменейТрудно представить более российское, а ежели точнее - то более русское, чем пельмени на нашем столе.Иной заметит, что пельмени имеются не только у русских, а потому русскими их именовать нельзя. Это верно. Но, например, узбеки считают своим национальным блюдом плов, и никто с ними не спорит, не доказывает, что не они изобрели его, не у них первых он появился. Таджики тоже называют плов своим национальным блюдом, и попробуйте им доказать, что они не правы! И так в отношении очень многих прочих народов, ведь своим плов имен…