
Лохикейта
Был в Карелии, гладил оленей и хаски, ел лохикейту и мед с морошкой и белыми грибами. И вот результат......
Горячий, соленый, сливочный бульон смешивался на языке со сладким взрывом морошки.
Читать фрагмент
Читать ещёГлава 1В Долине Лахденпохья стояла та самая, особенная середина сентября. Солнце висело в небе ленивым желтым блином и отказывалось уходить спать даже на минуточку. Воздух был густым от запаха нагретой сосновой смолы и обещания скорой грозы. Вековые сосны расправляли плечи, представляя, сколько же снега упадет на них скоро.Муми-мама поставила перед крыльцом огромный медный таз и ссыпала туда последнюю порцию морошки. Ягоды были похожи на маленькие капли жидкого янтаря — крупные, сладкие до невозможности, с едва заметной благородной кислинкой.— Это для Лохикейты к ужину, — строго сказала она. — Самый главный секрет хорошей ухи — это не семга, как думают некоторые, а вовремя добавленная горсть морошки. Она дает бульону цвет северного заката. Корзинка стоит под синим зонтиком у старой ели. Отнесите ее на кухню, пока осы не прознали.Мальчик Бу, который умел свистеть сквозь два передних зуба…
Иногда самые важные истории начинаются с первой страницы.






Комментарии 0