Кафе "Гурман"

Глава 1

Кафе «Гурман».

Уважаемый читатель. Все события рассказа вымышлены, все совпадения случайны. Прекрасный зимний вечер. Снегопад только закончился и люди ходят по хрустящему ковру, потихоньку его утаптывая. Хруст этот, как ощущение Новогоднего чуда, что с годами жизни, что по мере притаптывания этих пушистых ковров, притупляется. Кафе «Гурман» в городке на сто тысяч душ стояло, что называется «на особицу». Аккуратная, не кричащая вывеска над крыльцом парадного входа. Само крыльцо чуть на возвышении над примыкающим тротуаром, всегда почищено, чисто, опрятно. Приветливая гардеробщица встретит вас радушно и примет вещи. После, когда потребуется забрать вещи – её не потребуется искать, не станет ныть, когда человек захочет выйти покурить на крыльцо или что-то достать из кармана верхней одежды. Чистые туалеты, есть где помыть руки. Повара любили готовить и знали своё дело.

-Красивая, вкусная и здоровая пища? Вы правильно сделали, что к нам зашли. – Девушка официант примет ваш заказ, повара исполнят в лучшем виде. Искать официантов и ждать по часу не нужно. Да. Именно так. При входе стоит один из парней Юрки. Юрка – импозантный мужик, «мэтр в прыжке», часто собирал своих парней у себя дома «на разговор по душам». Да, он жил на пятом этаже дома, в котором располагалось его кафе.

- Парни, я понимаю, некоторые из вас ветераны, все отличные бойцы. Кто борец, кто боксёр, кто кик – боксёр, но мне важно, чтобы вы всегда были людьми. У меня есть такая цель: нам нужно, чтобы все девчонки этого городка стремились попасть к нам в заведение. Понимаете? – Лукаво улыбался Юрец.

- Да. Понимаем. – Отвечали парни.

- А как добиться решения этой задачи? – Всерьёз глядя на бойцов, каждому в душу, всматривался Юрка.

- Не позволять обижать девчонок. – Предположил один из парней.

- Верно! Мало того. Провожать до дома. – Похвалил за догадку, пожав руку сметливому воину Юрка.

- Так нам может не хватить людей. В пятницу и субботу посетителей особенно много. – Констатировал старший по прозвищу Боксер.

- Ребята. Тем, у кого накануне была смена – плачу двойную. – Махнул рукой Юрец. - В выходные выходим полным составом.

- Согласны! – В голос согласились парни. И началось. Уже на вторую неделю немаленький зал кафе был, что называется «битком». Причём красивых девчонок - большая часть посетителей. Да и место расположения кафе было стратегически удачным: рядом педагогический институт, дворец культуры градообразующего предприятия, от центра десять - пятнадцать минут пешком. Тем, кто перебрал, парни вежливо, но настойчиво вызывали такси, девчонки, сбившись в группы по человек пять -восемь шли домой в сопровождении одного – двух провожатых. Минус был, конечно. Как без минусов. Кафе работало до 22 часов. Изредка, по праздникам до 23 или ноля. При входе в зал, у гардероба находился «вратарь». Один из парней Юрки, опрятно одетый, следил за выполнением правил внутреннего распорядка. В холодное время года следил, чтобы курили только на крыльце, чтобы раздевались в гардеробе, ну и, разумеется, не проносили с собой спиртное, закуски и прочее. Дебоширов парни быстро выводили из зала кафе, впрочем, такие случаи были крайне редки. Потрудиться бойцам приходилось, что называется «к шапочному разбору», за 15 – 20 минут до закрытия. Когда нарисовывались пацаны, чтобы «снять» перепившую девицу, да блуд свой потешить. Во всех кабаках городка это происходило легко. Ведь никто, кроме Юрки, своим парням «особых задач» не ставил.

Текущий вечер подходил к своему итогу. Вот, уже и до закрытия 15 минут осталось. Девчонки стайками кучкуются у раздевалки. Разгорячённые, румяные, только с танцпола. Одеваются.

Ситуация под абсолютным контролем у Боксера. Вот последние посетители одеваются. Вот они вежливо прощаются и покидают кафе. Два оборота ключа в двери. Выдох. Смена закончилась. По мере необходимости бойцы выпускают сотрудников кафе. Все парни собрались возле стола диджея. Высоченный Вася, сын родителей – коммерсантов, со школьных времён его одноклассники и все, кому ни лень шпыняли его - здесь нашёл свой коллектив. Он ходит с парнями в тренажёрный зал и, пусть не каждый раз, есть же домашние дела, появляется в боксёрском зале. Шпана от него отстала. Тут Вася нашёл друзей, а с учётом того, что он разбирается в компьютерах и любит музыку – работа диджеем ему приносит помимо удовольствия ещё и скромный заработок. И красивые девушки вокруг него так и вьются.

Настойчивый стук в дверь. Пацаны переглянулись, Лёлик пошёл к выходу. Пётр сопроводил его. Лёха младше. Кто знает, что там такое. Перестраховаться стоит.

На пороге стоят четыре девчонки, что сегодня танцевали в заведении.

- Запускай, Лёлик. – Скомандовал Боксер. – Наши девчонки, «местные».

Только запустили и дверь за ними закрыли – опять стук в дверь. Наглый такой. Дверь аж «заиграла» под напором грубой силы.

- Девчонки, пройдите в зал, к пульту диджея. – Дал указание бойцам Боксер. Выполнялось всё тотчас.

Дверь в зал закрылась, дверь же на улицу открылась. Все бойцы были по местам.

- Баб наших отдайте, по-доброму, пацаны. – Зарычал Сабантуй (известный местный).

- Так не пойдёт. – Ответил Боксер. – Это территория Юрки и ты это знаешь.

- Вот пацаны, вы же прёте. Вы упрётесь. Чё, бессмертные? – С надавом пошёл «в накат» Сабантуй.

- Человек, не родившись – стремится к жизни. Родившись - к смерти. Не важно, когда и где. Важно как. – Закончил Боксер.

Сабантуй молча развернулся со своими двумя товарищами и пошёл к уткнувшейся бампером в крыльцо своей девятке. Группа Боксера внимательно следила за Сабантуем. Враз за обрезом? В местных реалиях – это легко. Но садятся в машину, она откатывается на проезжую часть и спокойно трогается.

- Чё там, всё? – Спросил Вася – диджей.

- Да, всё нормально. – Зашёл Боксер в зал. – Вас я, девчонки на своей машине отвезу. Хорошо?

- Спасибо. – Заулыбались девушки. – Мы студентки пединститута. У подружки сегодня День рождения был. А где в городе девушки могут посидеть, отметить праздник и не иметь проблем с кавалерами? Только здесь… - Констатировала бойкая Юлька.

Юрка знал, как организовать аншлаги девиц в его заведении.

- Ну да. – Тихо улыбнулся Боксер.

На следующий день Петька выходил в день – вечер. Основная группа придёт к семи часам, когда начнут собираться посетители. Васька – диджей обычно приходит рано. Васька вообще жил с заведением одной жизнью. По собственной инициативе так акустику расставил в заведении, чтобы люди могли беседовать, а музыка играла бы ненавязчиво, чтобы не приходилось собеседникам друг другу в ухо кричать. В конце концов, это вопрос престижа. Юрка все светлые идеи Васьки – диджея безоговорочно "благословлял". Они вместе колоритно смотрелись. Васька был в два раза выше Юрки, а Юрка был в три раза старше и в миллион авторитетнее диджея.

Пётр пришёл к трём часам, как было ранее оговорено с Боксером.

- Здравствуйте, тётя Рая. – Поздоровался с гардеробщицей Пётр.

- Здравствуй, Петя. – Ответила тётя Рая. Петька разделся и стал прогуливаться по фойе кафе измеряя шагами пространство.

- Ты как со мной разговариваешь? – Донеслось от входной двери. Рыжая женщина «лечила» своего спутника. – Я тебе сказала. Твоя мать подождёт. Сейчас нужно мне зимнюю шубу купить. Что я, как лохушка, буду ходить в тонюсенькой куртке на рыбьем меху? К тому же, она ещё в прошлом сезоне из моды вышла. Ты понял, Коля? – Металлические нотки хозяйки Коли не давали последнему усомниться, что так оно и будет.

- Но маме же нужно на операцию… - Заныл Коля метр девяносто, весом центнер с небольшим.

- Я тебе что сказала, ты тупой? – Рыжая упивалась властью.

За милой беседой голубков минут двадцать в секунду слились. Голубки прошли в гардероб, разделись и ни с кем не здороваясь сели за столик возле бара. Самый модный столик, надо сказать. Популярный. Получив свой заказ, она заказала ещё бутылку водки. Заказывали водку они ещё пару раз в тех же объёмах. Колю уже шатало, а агрессия его спутницы начала растекаться по залу. То официант у неё оказывалась шкурой, то повар нетрадиционной ориентации. И разумеется, своими открытиями она спешила поделиться с персоналом и присутствующими в кафе. Народ же прибывал. До прихода пацанов оставалось ещё минут сорок, Васька – диджей, который обычно раньше всех приходил, тут выбивался из графика. А парочку голубков пора было уже выводить из зала и сажать в такси. Пётр принял верное решение, иначе его Юрка не поймёт. Престиж заведения не должен быть утрачен.

Повезло. Дева взяла свою дамскую сумочку и взяв Колю под ручку пошла к выходу.

- Добрый вечер, господа. Пребывание в нашем заведении для вас подошло к концу. Прошу вас воспользоваться услугами нашего гардероба, я же тем временем, вызову для вас такси. - Медоточивым голосом, не громко, но доступно слуху обозначил рамки дозволенного Пётр.

- Ты чё, пёс, попутал? – Взъярилась рыжая на Петра. – А ты чё, Колян, не мужик? Твоей жене тут такое говорят, а ты и язык свой в … засунул?

- Ты чё… - Фокусировал свой взор Коля на Петра.

- Я бы не советовал. – Пётр окинул взглядом помещение на предмет помех грядущим событиям, желая уберечь матчасть кафе, да чтобы всё быстро завершить, не особенно спалившись перед посетителям кафе.

- Ну нах… - Коля приняв позу "носорога", выставил кулаки вперёд, замахал ими, видимо, в боевиках такое видел. Пётр перетёк с линии атаки в сторону. Ему было жаль потерпевшего. Как матадор, скупым коротким движением щёлкнул Коле левой ладонью в область правого уха. Поставленный боковой ладонью в область уха не оставлял следов ни употребившему его, ни получающему. Коля перестал махать руками и обмяк. Поймав потерпевшего, Пётр усадил его на тёплый пол у стенки. Ну нельзя людей в спящем состоянии сажать на стул. Свалится. Сосредоточенно посмотрел на бестию. Та, порастеряв весь «запал», на диво стала вежливее.

- «До свиданья», - одевшись, «рыжая борзая» быстро ломанулась на выход, не стараясь особо разбирать дорогу. Петру ничего не оставалось, как закинуть спящего в вызванное такси.

Любой «выход в свет» заканчивается так, как человек хочет. Только вот человек, увы, не всегда понимает, чего он хочет.